李錦記()銷售有限公司，創(chuàng)建于1888年，香港品牌，知名中式醬料品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家的醬料品牌。
1888年，李錦記創(chuàng)辦人李錦裳先生于廣東省珠海南水鎮(zhèn)發(fā)明蠔油，創(chuàng)立李錦記?！杆祭叭恕购汀竸?wù)實(shí)，誠信，永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神」是李錦記貫徹和堅(jiān)守的經(jīng)營理念?！赴l(fā)揚(yáng)中華不錯(cuò)飲食文化」是李錦記的優(yōu)先個(gè)使命；而李錦記的第二個(gè)使命是：「弘揚(yáng)不錯(cuò)養(yǎng)生文化」。歷經(jīng)121年的持續(xù)發(fā)展，李錦記已成為一個(gè)家喻戶曉的醬料王國，成功打造出一個(gè)民族企業(yè)，成為中華民族企業(yè)「質(zhì)量與信心標(biāo)志」的國際品牌。
李錦記總部(又稱企業(yè)支持中心)設(shè)于香港，并在其它地區(qū)如美國、馬來西亞、以及的新會、黃埔等地設(shè)立生產(chǎn)基地；位于新會市七堡鎮(zhèn)的廠房更占地達(dá)1,700畝。
除醬料業(yè)務(wù)外，李錦記更透過集團(tuán)屬下無限極()有限公司 (前稱南方李錦記有限公司) 積極拓展中草藥產(chǎn)品業(yè)務(wù)，把五千年的傳統(tǒng)中草藥養(yǎng)生文化，高科技研制的健康產(chǎn)品傳到世界各地。
獨(dú)特的管理文化、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量監(jiān)控、創(chuàng)立的產(chǎn)品，加上的品牌信譽(yù)，令李錦記屢獲殊榮，驕人的成就獲得外界一致肯定。