酸奶機(jī)
更新時(shí)間:2018-06-25
酸奶機(jī)哪個(gè)牌子好?酸奶機(jī),是一種制造酸奶的機(jī)器。給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個(gè)環(huán)境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸,牛奶發(fā)酵成酸奶。自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法,所以酸奶機(jī)最基本的功能就是加熱和恒溫,只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度,這臺(tái)酸奶機(jī)就可以做出酸奶。
我國(guó)國(guó)內(nèi)酸奶機(jī)行業(yè)主要有日創(chuàng)、小熊等品牌,價(jià)格從幾十元到幾百元不等。百元左右的價(jià)格人民完全可以承受,而且體積小巧、操作簡(jiǎn)單,具備了發(fā)展成家庭必備品的條件。如果不方便購(gòu)買(mǎi)酸奶菌粉,從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)一盒普通酸奶也可以。按照酸奶和純奶一定的混合比例,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的保溫發(fā)酵即可制成酸奶。此外,酸奶機(jī)的功率只有幾瓦,耗電量可忽略不計(jì),總體算來(lái)相當(dāng)?shù)膭澦?,還能帶來(lái)自制的樂(lè)趣和成就感,備受人民歡迎。