潮汕牛肉丸火鍋
更新時(shí)間:2023-06-20
潮汕牛肉丸火鍋以牛肉丸作為主料,獨(dú)特湯鹵,添加不同香料,濃郁香味,細(xì)嫩的丸子產(chǎn)品,不僅美味,同時(shí)還有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以高湯加入沙茶為鍋底,放入牛肉丸煮熟,將傳統(tǒng)紅油辣椒醬作為蘸料。隨著餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展,火鍋食材也從單一的牛肉種類,向豬肉、海鮮丸類水餃轉(zhuǎn)變。多種食材熬制的鍋底,添加多種藥材,提高口感層次的同時(shí),還能滿足現(xiàn)在消費(fèi)者高標(biāo)準(zhǔn)飲食需求。跟隨市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),不斷升級(jí)火鍋制作技術(shù),定期還會(huì)推出一些全新火鍋底料,擁有廣泛消費(fèi)群體。