夫妻肺片
更新時(shí)間:2016-06-12
夫妻肺片(英文名:Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce)是一道四川名菜,由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,配以辣椒油、花椒面等輔料,鹵制而成。夫妻肺片,制作精細(xì),色澤美觀,質(zhì)嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。色澤紅亮. 質(zhì)地軟嫩,口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠,津河暗涌。 統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2015年中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為3.2萬(wàn)億元,相較14年增長(zhǎng)率有較大幅度提升。從整體體量以及同比增幅來(lái)看,2015年中國(guó)餐飲市場(chǎng)繼續(xù)保持快速增長(zhǎng),艾瑞咨詢預(yù)計(jì),未來(lái)三年餐飲行業(yè)將保持在略高于百分之10的增長(zhǎng)幅度。隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)于吃的要求也是越來(lái)越高,很多人都愛吃夫妻肺片,選擇夫妻肺片加盟,你的生意會(huì)更好,賺錢更加容易。