港式早茶點(diǎn)心
更新時間:2021-01-14
港式早茶點(diǎn)心就是香港式的早茶點(diǎn)心,屬于香港當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的民間飲食風(fēng)俗。受地理環(huán)境影響,當(dāng)?shù)厝藗兿矚g喝早茶,吃點(diǎn)心,文化習(xí)俗發(fā)展歷史悠久,與廣式早茶點(diǎn)心一脈相承。廣式早茶點(diǎn)心具體指的是茶水和中式點(diǎn)心,分為干濕兩種。早茶點(diǎn)心很豐富,比如說蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻等等。茶水包括西湖龍井、大紅袍、鐵觀音、豆?jié){、牛奶等等。茶水和點(diǎn)心可以自由搭配,吃起來不僅健康,而且營養(yǎng)很豐富。在制作的過程中,都是用港式傳統(tǒng)的手工藝,味道很正宗。