雞柳
更新時(shí)間:2016-06-12
雞柳是用雞胸肉切成條狀,切的時(shí)候,先把雞胸肉切成片狀,然后再把片狀的雞胸肉切成條,由于切好的雞胸肉就像一條條的柳葉,所以叫雞柳 。新鮮雞大胸肉經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)檢合格,脂肪含量百分之10以下;食鹽、味精、白砂糖、耐特雞肉香精等為市售;香辛料、小麥粉為市售,復(fù)合磷酸鹽為分析級(jí),漿粉和裹粉采用市售。 開(kāi)一家炸雞柳店,投資費(fèi)用不高,很低只需一兩千塊錢。如果你注重創(chuàng)新口味,并且不定期地開(kāi)展一些品牌促銷活動(dòng)的話,肯定能夠收獲大批回頭客。炸雞柳加盟店開(kāi)店方式靈活,可以是小吃推車式經(jīng)營(yíng),也可以租賃一家小店面專賣經(jīng)營(yíng)。此外炸雞柳進(jìn)價(jià)成本不高,統(tǒng)一購(gòu)置的話還可以享受到供貨商提供的優(yōu)惠。一家炸雞柳店,如果生意好的話,一天可以買到七八十份,甚至更多,假如以均價(jià)10元/分計(jì)算的話,一天的收入起碼七八百,除去成本,雞柳加盟利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的。