牛肉火鍋
更新時間:2016-06-12
牛肉火鍋,古稱"古董羹",因食物投入沸水時發(fā)出的"咕咚"聲而得名,目前一般稱為筋頭巴腦牛肉火鍋,牛肉火鍋一般都是2-4人形式的,它是中國獨創(chuàng)的美食,歷史悠久。 據(jù)統(tǒng)計局統(tǒng)計,去年,中國餐飲業(yè)的營業(yè)額已突破1萬億元大關(guān),連續(xù)16年增長率在百分之十以上,全國餐飲企業(yè)網(wǎng)店目前已超過400萬家今年上半年,統(tǒng)計局公布的中國餐飲業(yè)零售額已經(jīng)超過6000億元,預(yù)計全國實現(xiàn)產(chǎn)值可達(dá)到1.2萬億元,牛肉火鍋作為十分受歡迎的一種美食必將會得到很好的發(fā)展,同時牛肉火鍋加盟也成為十分受歡迎的加盟項目!