燒雞公
更新時(shí)間:2016-06-12
燒雞公是四川省及重慶市一帶的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于川菜系。此菜美味可口,麻辣鮮香。之所以叫"燒雞公"而不叫"燒公雞"是因?yàn)槟抢锏姆窖怨?公雞"叫"雞公"。 一九九六年初,創(chuàng)始人李勁松集各派火鍋之精華,納百家餐飲之特長(zhǎng),在重慶百年火鍋的基礎(chǔ)上,利用農(nóng)村土雞的味美營(yíng)養(yǎng),潛心研發(fā)出口味獨(dú)特的“燒雞公”火鍋。品誠(chéng)燒雞公----采用正宗農(nóng)村土雞,其湯色紅亮、麻辣適中、口感松軟、老道醇厚、油而不膩,其中配有重慶的特產(chǎn)“綠色輔料-----金佛山方竹筍”,燒雞公加盟成為十分受歡迎的加盟項(xiàng)目!