烏冬面
更新時(shí)間:2018-04-02
烏冬面是一種日本面食。是以小麥為原料制造的,在粗細(xì)和長(zhǎng)度方面有特別的規(guī)定。烏冬面在日本有很多種類,有秋田的稻庭烏冬面、群馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。烏冬面反式脂肪酸為零、并且含有很多高質(zhì)量的碳水化合物。通過(guò)配合不同的佐料、湯料、調(diào)味料可以嘗到各種不同的口味。有的時(shí)候也會(huì)在面上加上裙帶菜、蔬菜天婦羅、小蔥一起食用。在日本老少咸宜,不論在家里還是在外吃飯,烏冬都是一種很常見(jiàn)的食品。
一碗烏冬面至少可以賺到2塊錢的。那個(gè)面條一斤才兩塊多一點(diǎn)。其余的就是調(diào)料和菜的錢了。牛肉面得看老板的牛肉實(shí)在不實(shí)在了。。。反正利潤(rùn)挺大。首先是面所用到的東西不過(guò)是一些,面粉,(醬油等調(diào)料)青菜,這些不過(guò)是3元錢的成本,我們?cè)谕膺叄砸煌霝醵∶嫘枰?2元錢(是很低的豌雜面),不排除價(jià)格高的面呢,還有什么肥腸面怎么也要15元一份,成本才要3元錢,他的利潤(rùn)就9元錢,他一天不買多了就買150分,按12元錢一碗,一天就掙13350元。烏冬面利潤(rùn)還是非常大的。