腸粉
更新時間:2016-06-12
腸粉是一種用米作成的小吃,起源于我國廣東地區(qū),因其薄皮成豬腸狀,所以叫腸粉,或簡稱拉腸。腸粉分咸、甜兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉制作歷史悠久,從而積累了豐富的制作經(jīng)驗,出品時色白如雪,薄如紙張,油光閃亮,香滑可口,非常誘人,是廣東街頭的熱門小吃。 近些年,隨著中華民族自信心的增加,中餐發(fā)展的速度步入了一個既高速又穩(wěn)定的時期,市場上刮起了一股中餐加盟旋風(fēng),特別是地方特色小吃。與需要投資動輒數(shù)十萬的其他餐飲品牌相比,你只需要投資數(shù)千元就可以開一家像模像樣的腸粉加盟店,而且制作工藝和口味都是一絕的,回報效果相當(dāng)明顯。