老地方酸菜魚(yú)口味多多，物美價(jià)廉，即點(diǎn)即做，色澤亮麗，口味清爽，麻香濃郁，麻味綿長(zhǎng)，令人胃口大開(kāi)，這是老地方酸菜魚(yú)不同尋常的魅力之一。老地方酸菜魚(yú)精選生長(zhǎng)在深山遠(yuǎn)離化學(xué)污染的菌類(lèi)，特殊工藝制作，將菌類(lèi)的美味和營(yíng)養(yǎng)完全融入湯中，香濃，令人回味無(wú)窮。老地方酸菜魚(yú)，經(jīng)過(guò)七個(gè)月的調(diào)研、創(chuàng)立，創(chuàng)立的酸菜魚(yú)+米飯時(shí)尚餐飲品牌，從口味和模式上，順應(yīng)了餐飲環(huán)境趨勢(shì)，滿足了消費(fèi)者對(duì)“單人份酸菜魚(yú)”的需求，在全國(guó)范圍內(nèi)迅速掀起一股“魚(yú)潮”。
老地方酸菜魚(yú)把以盆論份的酸菜魚(yú)做成單人份，并不是把一大盆酸菜魚(yú)分成若干小份那么簡(jiǎn)單，漁鎮(zhèn)尋找上等品相和口感的龍利魚(yú)片、四川正宗的老壇酸菜，真材實(shí)料，斟酌搭配，單份單做，不敢將就。相比傳統(tǒng)酸菜魚(yú)品牌，老地方酸菜魚(yú)不僅將傳統(tǒng)“大鍋”變成為“單鍋”，讓一兩個(gè)人照樣可以吃上酸菜魚(yú)，相比傳統(tǒng)的吃法更年輕時(shí)尚，更適合白領(lǐng)時(shí)尚年輕一族。同時(shí)，在品牌形象和店面裝修上，更多的運(yùn)用了頗受年輕人喜歡的萌萌噠組合，萌趣的文字，都在無(wú)形之中透露著“漁鎮(zhèn)”的“年輕與時(shí)尚”，所以自然深得年輕人的喜歡。在提高/增加酸菜魚(yú)口感的前提下，老地方酸菜魚(yú)店內(nèi)提供有機(jī)蔬菜自選區(qū)，品類(lèi)多達(dá)數(shù)十種，供顧客選擇，讓你感受到營(yíng)養(yǎng)與美味的雙重享受。
老地方酸菜魚(yú)加盟經(jīng)營(yíng)模式多，早中晚夜宵，全天候售賣(mài)，四餐一網(wǎng)打盡延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，全模式經(jīng)營(yíng)，老地方酸菜魚(yú)店面不受限店面客群覆蓋范圍更大，擺脫面積的限制。創(chuàng)業(yè)上手快，老地方酸菜魚(yú)3分出餐，告別“慢又貴”，選擇“快而美”簡(jiǎn)約菜單，顧客無(wú)需更多選擇，下單更快全部食材半成品供應(yīng)，按口味不同分類(lèi)別。餐廳服務(wù)好，全員服務(wù)模式，大廚既是廚師又是服務(wù)員，明廚亮灶，顧客可與廚師面對(duì)面將餐廳服務(wù)難題輕松化解，人力成本 大降。創(chuàng)業(yè)成本省，老地方酸菜魚(yú)系統(tǒng)點(diǎn)餐、下單、結(jié)算，更快，更省人工裝簡(jiǎn)約修摒棄華麗浪費(fèi)，省錢(qián)又不失時(shí)尚現(xiàn)代明快風(fēng)格設(shè)計(jì)，餐具主食，顧客自取。
