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魯川紅油豆瓣
  • 加盟行業(yè):

    食品 > 調(diào)味品

  • 適合人群:

    在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 直營

  • 成立時(shí)間:

    2012-09-20

  • 門店總數(shù):

    89

  • 投資金額:10~20萬

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魯川紅油豆瓣加盟介紹
魯川紅油豆瓣加盟
  魯川紅油豆瓣在選材與工藝上獨(dú)樹一幟,與眾不同。香味醇厚卻未加一點(diǎn)香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細(xì)的加工技術(shù)和原料的而達(dá)到色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn),具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點(diǎn),是川味食譜中常用的調(diào)味佳品,有“川菜靈魂”之稱。
  工藝:魯川紅油豆瓣醬用料配比是:胡豆44斤,鮮辣椒105斤,面粉11斤,食鹽24斤,可出成品135斤至140斤。制作方法大體是:將胡豆收拾干凈、去殼,在96度至100度的沸水中煮一分鐘,撈出放入冷水中降溫,淘去碎渣,浸泡三至四分鐘,然后撈出豆瓣拌進(jìn)面粉,拌勻攤放在簸箕內(nèi)入發(fā)酵室進(jìn)行發(fā)酵,控溫在40度左右。經(jīng)過六至七天長出黃霉,初發(fā)酵即告完成。再將長霉的豆瓣放進(jìn)陶缸內(nèi),同時(shí)放進(jìn)食鹽11.5斤,清水50斤,混合均勻后進(jìn)行翻曬。白天要翻缸,晚上露放,但注意避免雨淋。這樣經(jīng)過40到50天,豆瓣變?yōu)榧t褐色,加進(jìn)碾碎的辣椒末及剩下的鹽,混合均勻,再經(jīng)過3至5個(gè)月的貯存發(fā)酵,豆瓣醬方完全成熟。
  魯川紅油豆瓣用以炒菜,分外提色增香,是魯川紅油的特產(chǎn),是烹調(diào)川菜的必備調(diào)料,在晚飯界被譽(yù)為“川菜之魂”。特別是魯川紅油豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、“麻婆豆腐”、“魚香茄子”等,具有濃郁的四川風(fēng)味,被公認(rèn)為是川菜家常味中的代表
  豆瓣的運(yùn)用主要是在制作川菜的時(shí)候,沒有豆瓣制作的川菜就不是正宗的川菜,無論是在色彩上面還是在味道方面,都將受到影響。其色澤紅亮滋潤.辣味濃厚;魯川紅油豆瓣是紅湯火鍋中重要得調(diào)味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味.使湯汁具有溫醇味和濃稠紅亮.
魯川紅油豆瓣加盟優(yōu)勢
魯川紅油豆瓣加盟
  (一)產(chǎn)品優(yōu)勢--技術(shù)力量雄厚、產(chǎn)品質(zhì)量過硬、品種齊全:
  1、雄厚的技術(shù)力量和先進(jìn)的科研、生產(chǎn)設(shè)備。
  2、產(chǎn)品質(zhì)量過硬,顧客回頭率高。公產(chǎn)品的高品質(zhì)換來了顧客的高回頭率。
  3、產(chǎn)品品種齊全,產(chǎn)品線完善,近百品種,產(chǎn)品定價(jià)合理,能滿足不同顧客的需要,提高/增加了專賣店的生存贏利能力。
  (二)運(yùn)營優(yōu)勢--擁有成功的模式可供復(fù)制:
  1、擁有統(tǒng)一的價(jià)格體系、管理體系和靈活的運(yùn)營方式,以及識別性很強(qiáng)的統(tǒng)一專賣店形象。
  2、實(shí)行梯級運(yùn)營,擁有覆蓋全國一線省會城市及二線地級城市的成功的可復(fù)制的運(yùn)營模式,其中包括直營以及經(jīng)銷商管理模式。
  (三)廣告優(yōu)勢--選擇多樣推廣媒體,廣告額逐年增加:
  每年投放相當(dāng)數(shù)額廣告于電視、報(bào)紙、電臺、雜志等多種媒體,
  (四)服務(wù)優(yōu)勢--服務(wù)便捷、靈活、全面:
  1、免費(fèi)提供店面VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
  2、豐厚的優(yōu)惠支持,快速的物流、的財(cái)務(wù)結(jié)算返款、靈活的退換貨制度。
  3、很好的銷售隊(duì)伍,完善的經(jīng)銷商管理制度,免費(fèi)提供市場終端管理、會員客戶管理、促銷模式和促銷技巧培訓(xùn),并且免費(fèi)提供一對一的實(shí)際操作和實(shí)地指導(dǎo)。
  4、公司與國內(nèi)各大中型商場建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,可免費(fèi)提供進(jìn)場談判資源,協(xié)助經(jīng)銷商進(jìn)行店中店的開拓,提供開店服務(wù)扶持。
魯川紅油豆瓣加盟條件
  1、具備較強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)精神,有過經(jīng)營背景和經(jīng)驗(yàn),對行業(yè)有所了解;愿意全身心地投入加盟店的經(jīng)營管理,并努力維護(hù)企業(yè)的名譽(yù)和形象。
  2、具有企業(yè)管理的基本概念,能接受企業(yè)經(jīng)營理念,服從總部的統(tǒng)一管理,對特許經(jīng)營有充分的認(rèn)識和理解;
  3、具備合格的加盟心態(tài),充分認(rèn)識到任何加盟都存在;具備一定的資金實(shí)力,具有合格的資金信用。
魯川紅油豆瓣加盟流程
  1、傳真欲開的經(jīng)營場所地理位置、平面圖。
  2、提交市場分析報(bào)告。
  3、公司派員擇日前往考察。
  4、公司評估、審批。
  5、交納扶持金,簽訂特許專賣合同。
  6、加盟商按圖紙要求裝修。
  7、店員招聘、培訓(xùn)。
  8、開業(yè)。

魯川紅油豆瓣加盟動(dòng)態(tài)

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    2024-12-15 20:58:23 來自 上海市[鵬博士] 49.221.255*
  • 想問問你們加盟費(fèi)多少;十萬。

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    2024-12-14 02:38:22 來自 山東聊城 39.90.58*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;萬元左右。

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    2024-12-12 12:18:13 來自 山東濟(jì)南天橋區(qū) 58.56.102*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;5到6平的房子。

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    2024-12-11 18:51:45 來自 江西省撫州市 39.166.179*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;100萬以內(nèi)。

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    2024-12-11 04:22:19 來自 江蘇省 49.94.157*
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