荔茶,偏日式的茶飲店,有專門的宇治抹茶系列。它家的氣泡水是用的巴黎水,奶茶里用的是澳大利亞進(jìn)口純牛奶“德運(yùn)”,就連每杯飲料的甜度,都用專門的果糖定量機(jī)來(lái)定量。店里環(huán)境也很精致。粉嫩嫩的馬卡龍色,夏日看起來(lái)清涼,冬天一抹陽(yáng)光照進(jìn)來(lái),又覺(jué)得無(wú)比溫暖。
微博大V推薦,粉絲們爭(zhēng)相拔草之后一杯被套頭。荔茶在無(wú)錫、江陰、上海等地掀起了一陣喝芋頭的風(fēng)暴,“芋頭風(fēng)暴”是店內(nèi)飲品的其中一款。如同奶蓋一樣,很多家制作它,各家都有絕技。而荔茶的芋頭風(fēng)暴雖然不是網(wǎng)紅店的那一杯,但味道一點(diǎn)不輸!
鮮芋小旋風(fēng),大大的荔浦芋頭煮一個(gè)半小時(shí)后,磨成細(xì)軟香甜的芋泥,加上奧利奧粉,芋香和巧克力香搭配得很棒,牛奶很醇香。
繽紛水果鮮茶,和繽紛水果鮮茶系列同名的一款茶,這個(gè)系列的茶同一個(gè)特點(diǎn)就是用新鮮水果和現(xiàn)泡茶 調(diào)和而成,綠茶選用的是高山綠茶,喝上去有水果的酸甜,茶香清冽。
開荔茶奶茶店主要的一些大頭開支包括:店鋪的押金和每個(gè)月的租金,可能需要轉(zhuǎn)讓費(fèi);店鋪裝修費(fèi)用;招牌制作費(fèi)用;奶茶店用電;購(gòu)買費(fèi)用;奶茶制作操作臺(tái)定制;奶茶原料和設(shè)備器材采購(gòu)費(fèi)用;員工工資;其他雜費(fèi)(如餐單的印制、購(gòu)買裝飾物件、水電費(fèi)等)。開奶茶店主要一個(gè)就是奶茶原料和設(shè)備的采購(gòu),其他費(fèi)用支出可以自己掌握,奶茶原料設(shè)備采購(gòu)低套餐為3000元左右即可具備開奶茶店的條件。