| 類別 | 旗艦店 | 標(biāo)準(zhǔn)店 | 創(chuàng)業(yè)店 |
| 開(kāi)店面積 | 25-35㎡ | 5-15㎡ | 15-25㎡ |
| 加盟費(fèi) | 180000元 | 60000元 | 90000元 |
| 房租 | 5000元 | 7200元 | 8000元 |
| 裝修費(fèi) | 10000元 | 3000元 | 5000元 |
| 設(shè)備費(fèi) | 30000元 | 50000元 | 150000元 |
| 材料費(fèi) | 30000元 | 10000元 | 20000元 |
| 其他費(fèi)用 | 60000元 | 40000元 | 55000元 |
| 總加盟費(fèi) | 315000元 | 170200元 | 328000元 |
辣些魚(yú)是一家專門制作魚(yú)肉美食菜肴的品牌，這個(gè)品牌很早就出現(xiàn)了，在酸菜魚(yú)的基礎(chǔ)上，會(huì)做些改動(dòng)，做出來(lái)的辣些魚(yú)，味道也是會(huì)有很大的轉(zhuǎn)變，更加好吃。酸菜魚(yú)很早是在重慶地區(qū)出現(xiàn)的，八十年代就有了，當(dāng)時(shí)推出也是深受很多消費(fèi)食客的喜歡了，名聲也是一下子被打開(kāi)的，進(jìn)到門店消費(fèi)的客戶也是越來(lái)越多了。后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷的美食改善，又推出了辣些魚(yú)這個(gè)菜肴品牌。味道也是非常的鮮美，很多客戶也是比較喜歡吃的。在上海地區(qū)成立的，也是有著十足的四川重慶味道，非常的有識(shí)別度。從二零零八年正式推出之后，在市場(chǎng)中的發(fā)展也是一直上升進(jìn)步著，十多年的發(fā)展歷程，讓品牌企業(yè)成長(zhǎng)了不少。品牌的運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍也是一直沒(méi)有變的，一起見(jiàn)證了品牌企業(yè)成長(zhǎng)過(guò)程。到現(xiàn)在也是有很多新一代的年輕人加入到運(yùn)作團(tuán)隊(duì)的行列，一直在出謀劃策，推出自己的想法。
辣些魚(yú)品牌門店里，有著很多不一樣的魚(yú)類品牌，不同品種的魚(yú)類，制作不一樣的魚(yú)肉菜肴，這個(gè)都是非常講究的。選擇的食材，也是非常新鮮干凈的，都是新鮮的魚(yú)類，沒(méi)有臭味。各種蔬菜，各種魚(yú)肉，都是經(jīng)過(guò)加工的，的。品牌有著制造的醬料，自有工藝調(diào)料都是很多的。消費(fèi)食客可以合格的食用，品牌門店是非常講究誠(chéng)信的，很多食客都是非常信賴的。制作過(guò)程也是非常細(xì)致的，魚(yú)片切好，就需要用蛋清和一些生面粉還有白酒和鹽，放一些自有工藝調(diào)料，然后混在一起攪拌，然后放入到冰箱中，大概三十分鐘之后，就可以拿出來(lái)了；在這個(gè)過(guò)程中，如果想要加一些配菜，可以把蔬菜先進(jìn)行翻炒，可以放入魚(yú)頭和魚(yú)骨，一起放入鍋中一直炸一直炒；然后在添一些水，燒開(kāi)之后，就可以放入魚(yú)片了，大火燒至兩分鐘左右就可以了，然后在下油鍋，放入一些調(diào)料就可以了。
