辣小碗加盟介紹
作為辣小碗的所屬公司,餐飲管理(北京)有限公司產(chǎn)品線(xiàn)包括了鍋底技術(shù)、精致涮品、中式?jīng)鳆u和小吃。
辣小碗所屬公司堅(jiān)持以香料和綠色菜品為導(dǎo)向,其核心產(chǎn)品采用統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù),歲月悠悠,品質(zhì)如一。是現(xiàn)代都市人家庭聚餐與朋友聚會(huì)、小型商務(wù)宴請(qǐng)理想選擇。
重慶小面中有一種豌雜面,精選黃豌豆,用肥瘦肉末炒制,再加料加湯燜得爛熟,澆在打好作料的小面上,豆與面交香輝映,成為小面中經(jīng)典的口味。辣小碗就是以豌豆小面為主打,多元經(jīng)營(yíng),復(fù)合。
辣小碗從豌雜面中發(fā)現(xiàn)了豌豆與小面的絕配屬性,將豌豆磨粉,按特定的比例與面粉糅合,加入蛋清增加面條韌性,在經(jīng)歷過(guò)上百次失敗之后,終于將傳統(tǒng)的堿水面升級(jí)為豌豆小面。
從前做小面,拼的是調(diào)料,靠的是手藝。沒(méi)有八年十年的功夫,沒(méi)法提高/增加穩(wěn)定的水準(zhǔn)。但是一旦失手傳出“不好吃”的差評(píng),再想拉回頭客,真是千難萬(wàn)難。而辣小豌品牌依托集團(tuán)總部十余年的餐飲一線(xiàn)拼殺經(jīng)驗(yàn),首先解決的就是料包化、標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題。在辣小豌的廚房,為了掃平不同創(chuàng)業(yè)者的廚藝障礙,辣小豌采用料包化、標(biāo)準(zhǔn)化配送方式,豌豆小面的面條、密味油料包、濃香肉臊三大關(guān)鍵由廚房生產(chǎn)、料包化配送,其次總部除了手把手培訓(xùn)操作流程外,還制定所有流程和操作的SOP,將標(biāo)準(zhǔn)SOP印刷制作下發(fā)到每個(gè)加盟店里,確保所有操作規(guī)范化。 在整店輸出式的模式復(fù)制上,辣小豌都可稱(chēng)得上是無(wú)懈可擊!從店面選址、裝修設(shè)計(jì)、招聘培訓(xùn)、駐店管理、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃、督導(dǎo)巡店等等方面總部全程參與并由專(zhuān)人手把手跟店扶持,這也是能夠扶持辣小豌能夠迅速崛起并店店不錯(cuò)的根本原因。
特色美食,味蕾享受,辣小碗是不一樣的小面,有著正宗的重慶小面口味,更有全新工藝在里面,品牌快速發(fā)展,還與其所屬公司的強(qiáng)大實(shí)力分不開(kāi)。
辣小碗加盟優(yōu)勢(shì)
品牌優(yōu)勢(shì)
前期累計(jì)的爭(zhēng)取贏得口碑加品牌效應(yīng),所有店面使用統(tǒng)一的品牌裝修,由辣小碗總部統(tǒng)一配送原材料,指導(dǎo)分店的經(jīng)營(yíng),傳授制作方法,經(jīng)營(yíng)理念等,吸引源源不斷的客戶(hù)。
自有工藝優(yōu)勢(shì)
匠心研制的自有工藝,加以難以模仿的特有的核心備料和自有工藝,提高/增加了加盟店的自身經(jīng)營(yíng)利益。
原料優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品原材料采購(gòu)均由總部負(fù)責(zé),且符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格把關(guān)每一個(gè)制作環(huán)節(jié),扶持消費(fèi)者的切身利益。
店面優(yōu)勢(shì)
經(jīng)營(yíng)靈活,開(kāi)店方便。福宇記合作店面因?yàn)榻?jīng)營(yíng)占地面積小,不受設(shè)備限制,選址方便靈活,無(wú)需投入太多資金,僅需一個(gè)小店面,即可隨時(shí)開(kāi)店。
口味優(yōu)勢(shì)
辣小碗加盟店產(chǎn)品原材料采購(gòu)均由總部負(fù)責(zé),且符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格把關(guān)每一個(gè)制作環(huán)節(jié),特殊的烹飪方法保持了食物的美味又留住了營(yíng)養(yǎng),是中式快餐中健康又美味的代表,受到眾多顧客青睞。
辣小碗加盟條件
1.有一定銷(xiāo)售和管理經(jīng)驗(yàn);
2.有能力及愿意加盟裝修店鋪,店鋪裝修符合辣小碗公司標(biāo)準(zhǔn);
3.能領(lǐng)取合法營(yíng)業(yè)執(zhí)照;
4.愿簽定并遵守《辣小碗連鎖店經(jīng)營(yíng)合同》;
5.只銷(xiāo)售辣小碗和提供指定的“授權(quán)服務(wù)”;
6.須按產(chǎn)品連鎖店的營(yíng)業(yè)范圍,銷(xiāo)售辣小碗每月產(chǎn)品目錄上的全部相關(guān)產(chǎn)品;
7.繳納一定數(shù)目的押金;
8.使用面積在30㎡以上的獨(dú)立一樓臨街店鋪,或商場(chǎng)內(nèi)的獨(dú)立商鋪;
9.有3.5米以上寬的門(mén)面、門(mén)頭可做招牌;
10.店鋪與其它現(xiàn)有產(chǎn)品連鎖店應(yīng)保持相當(dāng)距離.
辣小碗加盟流程
1、電話(huà)或在下方留言,總部時(shí)間為您解說(shuō)辣小碗的經(jīng)營(yíng)理念、加盟制度、加盟的優(yōu)勢(shì)。
2、加盟商預(yù)約前往辣小碗總部或加盟商預(yù)約前往總部考察。
3、簽訂加盟合作協(xié)議書(shū),確定合作經(jīng)營(yíng)意向,簽訂合作經(jīng)營(yíng)合同,繳納加盟費(fèi)用,合作提高/增加金。
4、總部在直營(yíng)店內(nèi)或代理商直營(yíng)店內(nèi)進(jìn)行一些實(shí)際操作,為新進(jìn)加盟商安培訓(xùn)課程,讓加盟商能快速進(jìn)入狀態(tài)。
5、辣小碗總部運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)專(zhuān)員與裝修指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)中心指派專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行開(kāi)業(yè)前期跟蹤服務(wù)及開(kāi)業(yè)后的技術(shù)咨詢(xún)、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),同時(shí)進(jìn)行店面裝修指導(dǎo)。
6、以上一切就緒,辣小碗加盟店準(zhǔn)備試營(yíng)業(yè)前,輔導(dǎo)專(zhuān)員將全力協(xié)助加盟商,使分店開(kāi)幕前一切都能就緒,準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。
7、試營(yíng)業(yè)試營(yíng)業(yè)時(shí),總部或代理商可以指派技術(shù)指導(dǎo)員開(kāi)業(yè)支持。
8、正式營(yíng)業(yè)。