魯阿鹵招牌鹵肉飯，零添加，10道工序+48道香料，慢火細熬，精益求精，聚烤饞享，細嚼慢啃，汁汁入味，葷素都有，男女皆愛。新式菜品，原汁原味，調(diào)料極少，干凈衛(wèi)生，魯阿鹵招牌鹵肉飯，健康新選擇，創(chuàng)富新選擇。
魯阿鹵招牌鹵肉飯，自產(chǎn)農(nóng)場黑豬，土雞，溫室有機蔬菜，精心調(diào)配獨特醬汁，搭配新鮮大米每款產(chǎn)品均由營養(yǎng)搭配師組合，主菜，輔菜，菜湯，精心搭配，健康享受堅持3遍淘米，4遍蔬菜沖洗，蒸，煮，燉，燜，澆，布步到位，嚴格溫控保鮮。鹵制菜品時，因受熱會使原料中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，進而產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，使所鹵制原料含水減弱，這樣就增加了原料的存放期和保管期，鹵菜原料由于武汁水，故便于攜帶，不會對外賣途中的顛簸對菜品造成溢出的情況發(fā)生。營養(yǎng)價值能增加食欲，有益營養(yǎng)。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健裨，消食化滯等。
魯阿鹵招牌鹵肉飯的餐飲設(shè)計師在結(jié)合鹵味文化特色與現(xiàn)代科學(xué)飲食的基礎(chǔ)上進行合理搭配，將每一間門店打造成輕松愉悅的生活用餐氛圍。魯阿鹵招牌鹵肉飯，從古到今一直炙手可熱，排隊滿桌都是家常便飯。魯阿鹵招牌鹵肉飯選用的大米不同于普通的大米，而是“鮮”米，只這一個在口感上便勝出普通飯許多。除此之外，魯阿鹵招牌鹵肉飯選用的都是實在的真材實料，大塊的配料，搭配真才實學(xué)的翻炒工藝，呈現(xiàn)在食客面前的是色澤誘人、香氣逼人的炒飯美食。 魯阿鹵招牌鹵肉飯以臺灣鹵肉為基礎(chǔ)，精選東南亞大米，加上自有工藝現(xiàn)場蒸制而成，飯粒軟潤而鮮香，是視覺上和味覺上的雙重享受。再配上經(jīng)潛心研制和特殊處理的多味中草藥，經(jīng)過數(shù)十道工序，調(diào)料比例嚴格量化，健脾養(yǎng)胃，呈現(xiàn)出特色風(fēng)味。
