“煲來煲去中餐”是安徽一斗米餐飲管理有限公司旗下的一個具有特色的中餐連鎖餐飲自主品牌。
“煲來煲去中餐”是以滿足國人快節(jié)奏生活所需的營養(yǎng)、美味、便捷、合理膳食需要為經(jīng)營理念，以弘揚博大精深的中華美食文化為使命，以傳統(tǒng)美食煲仔飯為主、兼容各地風(fēng)味小吃為差異化的品牌定位，“煲來煲去中餐”成功的將傳統(tǒng)工藝與快餐模式進行糅合，成立以來就已經(jīng)著手研究中式快餐的發(fā)展之路，不斷地探索與嘗試，追求方便快捷、營養(yǎng)可口、衛(wèi)生。
煲來煲去中餐作為快餐行業(yè)的新銳領(lǐng)軍品牌，其品牌具有巨大影響力。煲來好味道，飽去好心情!品牌名稱純真樸實、溫馨如家，彰顯民以食為天宗旨，蘊含中華傳統(tǒng)文化特質(zhì)與思想精髓，煲來了，飽去了。。。我們干什么的人生深度思考。更展現(xiàn)企業(yè)對社會的責(zé)任。既便于記憶與傳播，又高度概括行業(yè)要素，具有強烈的餐飲文化特征和特色。煲來煲去中餐敢為天下先，將中華傳統(tǒng)美食的精髓與西式快餐的理念圓滿融合，傳播現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧并存的新餐飲文化，開辟了餐飲‘五餐’供應(yīng)體系，為快餐樹立了新標桿。
煲來煲去中餐擁有各省市美食大師及導(dǎo)師，組建了的產(chǎn)品研發(fā)隊伍，潛心研究產(chǎn)品口味調(diào)制與新品開發(fā)。持續(xù)不斷的新品更新，保持了強大的產(chǎn)品競爭力;自有工藝的料包化改造，使得生產(chǎn)過程流程化，僅需簡單操作，即可支持口味完全統(tǒng)一。龐大的中心廚房加工體系，工業(yè)化生產(chǎn)配送。
