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老北京特色火鍋

加盟行業(yè)：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營模式：

代理特許合作
成立時間：

2003-11-28
門店總數(shù)：

100
投資金額：1~5萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

老北京特色火鍋加盟介紹

　　歷史久遠：
　　京派火鍋自元代開始在燕趙大地流行已有近千年的歷史，尤其到了清朝中期繁榮盛況可謂登峰造極。據(jù)歷史記載，清代嘉慶皇帝登基時就曾大擺“千叟宴”，宴會所用火鍋達1500多鼎。
　　品牌效應(yīng)：
　　21世紀的今天,李文良匠心，拋棄了市場上所有傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營套路，實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐飲和現(xiàn)代理念有機融合，傳統(tǒng)美食與時尚環(huán)境有機融合，傳統(tǒng)產(chǎn)品與當(dāng)代口味有機融合，傳統(tǒng)餐飲文化與現(xiàn)代餐飲文化有機融合，獲得了極大成功。8年的時間，“老北京火鍋”從創(chuàng)立之初的一家店，已發(fā)展成為全國性的連鎖經(jīng)營企業(yè)，擁有3家全資直營店和管理公司下屬的百余家加盟店，培育了遍布京、津、冀、晉、魯、豫、遼、粵八個省市，跨越華北、華東、華中、東北地區(qū)的連鎖經(jīng)營帝國。
　　特色經(jīng)營：
　　在古樸典雅的格調(diào)中,小二全部清一色打扮,身著"老北京"時代的服裝,熱情周到的服務(wù)和一聲聲響亮悅耳,古韻十足的吆喝:“幾位里邊請……“”小二上茶……“”幾位慢走……”，讓您好像回到了從前的老北京，體驗著老北京原汁原味的老味道……
　　總部管理：
　　老北京火鍋連鎖總部有著完善的管理體系是連鎖經(jīng)營事業(yè)的扶持。在老北京火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)發(fā)展過程中，有眾多全國知名餐飲管理，幫助“老北京火鍋”創(chuàng)立了獨特的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、企業(yè)制度、管理體系。老北京連鎖經(jīng)營總部下設(shè)拓展部、營建部、研發(fā)部、企劃部、物流中心等10個關(guān)鍵部門。由20名經(jīng)濟師組成的拓展部為加盟商提供市場調(diào)查、商圈評價、物業(yè)評估……等多方面的服務(wù)；富有實戰(zhàn)經(jīng)驗的營建部能根據(jù)加盟商的實力“量身定做”豪華型、標準型、經(jīng)濟型等不同形態(tài)的店鋪；由廚務(wù)大師組成的研發(fā)部持續(xù)關(guān)注市場走勢，不斷研發(fā)出適合市場需要的產(chǎn)品，為連鎖經(jīng)營注入新的活力；有店鋪管理經(jīng)驗的營運人員能夠為加盟商復(fù)制老北京火鍋營運模式；超越100噸的倉儲能力和物流配送體系，能確保所有連鎖店鋪享受物流供給。

老北京特色火鍋加盟優(yōu)勢

　　1、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。
　　2、總部為加盟方提供新員工（含管理人員、特許經(jīng)營者必須參加）在總部所在地進行培訓(xùn)與實習(xí)機會但往返交通費、食宿費、受訓(xùn)人員工資、福利、人身安全等由加盟方承擔(dān)。
　　3、加盟方若有人力資源的要求（管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員等）由加盟方提出書面申請，經(jīng)總部同意，根據(jù)總部情況適時安排，給予相應(yīng)的支持并收取相關(guān)費用。
　　4、開業(yè)后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。營運督導(dǎo)部將定期對各加盟店進行巡回檢查，需整改的，總部將下達整改通知書或整改意見、措施，幫助加盟商走上正軌。
　　5、為維護形象識別、經(jīng)營風(fēng)格、文化體現(xiàn)等方面的一致性，以及減輕加盟商摸著石頭過河而浪費資源，店面設(shè)計原則上由總部設(shè)計機構(gòu)統(tǒng)一設(shè)計，裝修施工加盟方可以自主選擇，您也可以選擇與總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作。

老北京特色火鍋加盟條件

　　1、熱愛事業(yè)，具備長期致力事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情、專心專注、敬業(yè)上進。
　　2、具備一定的商業(yè)背景或經(jīng)商經(jīng)驗、熟悉當(dāng)?shù)亟?jīng)濟現(xiàn)狀、具有企業(yè)管理基本概念。
　　3、有一定的經(jīng)濟實體和資金實力、無個人不良商業(yè)信譽記錄。
　　4、認同總部經(jīng)營理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，服從總部統(tǒng)一管理和培訓(xùn)，嚴格履行加盟合同，維護品牌統(tǒng)一形象。
　　5、具備獨立法人資格(年滿18周歲)，能提供真實合法的居民二代身份證。
　　6、自行提供店面選址和經(jīng)營所需相關(guān)批文、證照。接受總部詳估，統(tǒng)一進行店面裝修、采購。
　　7、在特許經(jīng)營店中，不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)尚的活動。
　　8、自愿交納加盟提高/增加金，積極維護雙方合作利益。

老北京特色火鍋加盟流程

　　一、加盟申請：登陸網(wǎng)站或索取資料，如有加盟意向，即可提交加盟申請。
　　二、加盟評估：對申請人進行評估，核準名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格。
　　三、加盟規(guī)劃：來京考察，針對性分析，確定合作級別，收取定金后，總部即配合加盟商進行相關(guān)加盟經(jīng)營規(guī)劃工作。
　　四、加盟簽約：加盟規(guī)劃，雙方正式簽訂加盟合同，加盟商支付加盟金。
　　五、加盟籌備：總部安排相關(guān)人員，協(xié)助選址、商圈調(diào)查，按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。
　　六、加盟驗收：智囊團駐店，開業(yè)之前，總部驗收相關(guān)籌備工作，落實到位。
　　七、加盟開業(yè)：按既定標準，安排人員下店給予開業(yè)及其他指導(dǎo)。
　　八、加盟跟進：成功開業(yè)后，建立經(jīng)營檔案，客服部會員管理，區(qū)域經(jīng)理巡店管理部實時跟進提供經(jīng)營指導(dǎo)。

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