萊貝分子冰淇淋

分子冰淇淋加盟品牌介紹：

萊貝分子冰淇淋，特為所有熱愛冰淇淋的人而制。

加拿大籍Dr.Martin Chen，是一個(gè)童心未泯的食品專業(yè)碩士，曾在新西蘭、加拿大攻讀食品專業(yè)，一直致力于食品研究，尤其熱愛冰淇淋，求學(xué)期間就曾與世界冰淇淋研究的名氣教授Goff 一起工作，畢業(yè)后又進(jìn)入世界較好食品公司，從事各類高端冰淇淋的研制，在十幾年冰淇淋行業(yè)工作中，他見多了形形色色的冰淇淋，深知消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)冰淇淋高脂高熱量的擔(dān)心，決心研制一款色香味營養(yǎng)健康俱全的冰淇淋，讓像他一樣熱愛冰淇淋的人可以隨心所欲地吃冰淇淋。

憑借多年的食品研制經(jīng)驗(yàn)和幾年的努力，他終于在實(shí)驗(yàn)室里成功研制出合意的分子冰淇淋，在加入發(fā)記餐飲集團(tuán)后，他聯(lián)合發(fā)記餐飲集團(tuán)將此研究成果和在海外流行的分子雪糕產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)合，引入亞洲，目前發(fā)記已著手在內(nèi)地、新加坡等地區(qū)拓展分子冰淇淋項(xiàng)目，并根據(jù)亞洲人的喜好，不斷進(jìn)行口味的改良和更新。

萊貝分子冰淇淋的制作場地，就是一個(gè)開放的實(shí)驗(yàn)室，而萊貝分子冰淇淋的制作過程，就如同一場高科技實(shí)驗(yàn)。為了紀(jì)念萊貝分子冰淇淋的研制，他將研制流程直接復(fù)制到制作人員身上，所以在萊貝分子冰淇淋的制作過程中，制作人員需穿上特殊的工作制服，操作如同實(shí)驗(yàn)機(jī)器一般的冰淇淋攪拌器，完整再現(xiàn)萊貝分子冰淇淋的研制場景。

“萊貝(Lab Club)分子冰淇淋加盟品牌”由香港中泰集團(tuán)控股加盟, 經(jīng)發(fā)記()餐飲進(jìn)行管理，總加盟規(guī)模達(dá)3億元人民幣。

香港中泰集團(tuán)擁有“ELL名品薈、LOHAS CITY化妝品、Fay’s Sweez、萊貝分子冰淇淋”為代表的四大品牌，圍繞著吃、穿、用等多方面展開布局，豐富了人們的物質(zhì)及精神生活的同時(shí)，也讓公司成為一家綜合多元化發(fā)展的企業(yè)，分別在法國、意大利、西班牙、、等地設(shè)有多家分公司。

萊貝分子冰淇淋先進(jìn)技術(shù)源自加拿大，由首席產(chǎn)品官Dr. Martin Chen帶領(lǐng)他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)為亞洲的消費(fèi)者帶來這一新理念冰淇淋產(chǎn)品。它的特殊制作工藝，即保留了傳統(tǒng)冰淇淋好的口感的，也避免了人工劑等的添加使用，讓產(chǎn)品更加、少脂、少熱量，更能符合現(xiàn)代人熱衷的健康飲食新趨勢!

隨著分子料理逐漸進(jìn)入亞洲消費(fèi)者的視野里，萊貝也開始著手在新加坡、等地開設(shè)多家新理念主題體驗(yàn)店。萊貝分子冰淇淋擁有國際先進(jìn)的研發(fā)制作技術(shù)和優(yōu)異的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，萊貝分子冰淇淋制作中產(chǎn)生的強(qiáng)烈視覺沖擊作用融合獨(dú)特上佳的口感必將掀起一股冰淇淋消費(fèi)新狂潮。

分子冰淇淋起源于歐美，目前在美國、加拿大、澳大利亞等國已蔚然成風(fēng)。萊貝分子冰淇淋技術(shù)來源于加拿大，首席產(chǎn)品官 Chen帶領(lǐng)它的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為亞洲消費(fèi)者帶來這一新理念冰淇淋產(chǎn)品。它的特殊制作工藝，保留了傳統(tǒng)冰淇淋口感的同時(shí)，也避免和減少了人工添加劑的使用，使之更加，少脂，少熱量，符合了現(xiàn)代健康飲食的新趨勢。

萊貝分子冰淇是由發(fā)記餐飲()有限公司引入國內(nèi)，發(fā)記的母公司尚都加盟管理有限公司是由香港中泰集團(tuán)控股，總加盟規(guī)模達(dá)3億元人民幣。旗下?lián)碛邪l(fā)記餐飲()有限公司、都蒙進(jìn)出品()有限公司，并分別在法國、意大利、西班牙、、等地設(shè)有多家分公司。

公司以ELL名品薈、LOHAS CITY化妝品、香港發(fā)計(jì)甜品、萊貝分子冰淇淋為代表的四大品牌，圍繞著吃、穿、用等方面展開布局，豐富了人們的物質(zhì)及精神生活的同時(shí)，讓公司成為了一家往多元化方向發(fā)展的企業(yè)。