酷一派串燒根據(jù)傳統(tǒng)制作工序加以現(xiàn)代的餐飲元素，使得做出的產(chǎn)品 風格：麻、辣、鮮、香、甜一應(yīng)俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。
酷一派串燒突破傳統(tǒng)的小吃瓶頸，適合了現(xiàn)代生活方式的餐飲模式，具有口味獨特、產(chǎn)品組合新穎、品牌化運營的特點。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味。
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酷一派串燒是目前 仍以木炭為燃料的節(jié)能環(huán)保設(shè)備，爐體采用獨特的二次進風吸式火口設(shè)計，可使木炭燃燒時充分，無無飛灰，精心設(shè)計的灰火位置，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，獨特的儲熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計不僅將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極點，而且用炭量可節(jié)省50%，同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，可根據(jù)各種食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力大小。
不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場、大街小巷、公園、小區(qū)，還是夜市與休閑小吃攤點，燒烤及休閑小吃隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的消費市場。
在一家市場調(diào)查公司的調(diào)查中得知，大中城市的燒烤從業(yè)者的月平均實現(xiàn)目標超過普通工薪者實現(xiàn)目標的3.7倍，達到2800元以上;而事實是，靠地段及燒烤風味取勝的月實現(xiàn)目標上萬元的燒烤者也不少。
