| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
| 筷樂典樂山缽缽雞加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 5萬元(1000元/㎡*50㎡) | 4.5萬元(900元/㎡*50㎡) | 4萬元(800元/㎡*50㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 5萬元 | 4.8萬元 | 4.5萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 4.5萬元 | 4萬元 | 3.5萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 4000元 | 2000元 | 1000元 | |
| 小計 | 14.9萬元 | 13.5萬元 | 12.1萬元 | |
| 筷樂典樂山缽缽雞加盟成本費用 | 門店租金 | 1.34萬元/月(8.9元/天/㎡) | 1.29萬元/月(8.6元/天/㎡) | 1.25萬元/月(8.3元/天/㎡) |
| 人員工資 | 3.25萬元/月(6500元/月/人*5人) | 3.15萬元/月(6300元/月/人*5人) | 3.05萬元/月(6100元/月/人*5人) | |
| 水電雜費 | 1100元 | 1000元 | 900元 | |
| 流動/儲備資金 | 13.76萬元 | 13.32萬元 | 12.89萬元 | |
| 小計 | 4.7萬元 | 4.54萬元 | 4.39萬元 | |
| 筷樂典樂山缽缽雞加盟總費用 | 投資合計 | 19.6萬元 | 18.04萬元 | 16.49萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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缽缽雞，是源于四川樂山的漢族特色小吃，屬于川菜系。此菜一聽其名，就覺得很新奇，"缽缽"其實就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發(fā)展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。比較有特色的如:祥和祥小吃里面的特色藤椒缽缽雞。
食品來源
缽缽雞來源于四川樂山，已有上的歷史，因為來自于鄉(xiāng)村，與身具來著點純真質(zhì)樸的鄉(xiāng)村氣息，因其具有麻辣爽口，食用方便，風味獨特等優(yōu)點，受到四川地區(qū)的民眾廣泛喜愛，曾于1990年獲成都市小吃獎，1991年被成都市人民政府命名為名小吃。有著深厚的歷史淵源。缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可權(quán)作一餐，而且味道特色鮮美，價格平易近人。
食品特點
1、 來源于鄉(xiāng)村，其質(zhì)樸的本質(zhì)，完全不同以往的用餐方式，徹底顛覆了傳統(tǒng)串串只能燙食熱吃的方式，受到快節(jié)奏年輕一族的普遍歡迎。
2、 經(jīng)營方便售賣靈活，可攤可店，也可流動售賣，不同與傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營模式，沒有點菜的過程，食客沒有等餐的煩惱，不需要很多的的服務(wù)人員，口味選擇多，配套產(chǎn)品豐富。
3、 食用方便，豐儉可控，缽缽雞的消費方便，根據(jù)個人所需按串取食，菜品相當豐富，可葷可素，可麻辣可清淡，葷菜素菜都是五毛一串，人均消費從幾塊到十多塊不等，在享受美味的同時，價格還十分實惠。
4、 產(chǎn)品采賣加工簡單，除了雞肉以外，各類時令鮮蔬，各種肉類都能做為缽缽雞的食材。根據(jù)實際銷售情況按需采買原料，菜品大多都是提前作好，沒有庫存的的壓力。
