該內(nèi)容由用戶自行發(fā)布,本網(wǎng)站不對該信息的真實性、合法性、有效性負責,相關(guān)法律責任由發(fā)布者自行承擔,提醒用戶甄別。
如該內(nèi)容侵害他人合法權(quán)益,權(quán)利人可通過頁面下方《頁面刪除》《企業(yè)認領(lǐng)》鏈接中的聯(lián)系方式與我們溝通,我們將及時刪除,并積極支持權(quán)利人依法維權(quán)。
加盟行業(yè):
餐飲 > 小吃
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資
品牌發(fā)源地:
上海
經(jīng)營模式:
特許 合作
成立時間:
2009-03-26
門店總數(shù):
50
投資金額:5~10萬
該內(nèi)容由用戶自行發(fā)布,本網(wǎng)站不對該信息的真實性、合法性、有效性負責,相關(guān)法律責任由發(fā)布者自行承擔,提醒用戶甄別。
如該內(nèi)容侵害他人合法權(quán)益,權(quán)利人可通過頁面下方《頁面刪除》《企業(yè)認領(lǐng)》鏈接中的聯(lián)系方式與我們溝通,我們將及時刪除,并積極支持權(quán)利人依法維權(quán)。
優(yōu)先,餐飲行業(yè)目前發(fā)展很快,已經(jīng)擁有2萬億規(guī)模,目前有500多萬家餐飲企業(yè),2500萬就業(yè)工人,800萬廚師,然而,沒有一個企業(yè)能夠占到整個市場份額的0.5%,這么大一個市場份額,沒有出現(xiàn)百億企業(yè)。
做企業(yè)家優(yōu)先要想辦法站在高處看未來,你要站的足夠高。要想著借鑒其他企業(yè)家成功經(jīng)驗,站在高處看未來,站在未來看現(xiàn)在。
餐飲企業(yè)有12個演變趨勢:優(yōu)先,市場將會被無限細分,現(xiàn)在的餐飲行業(yè)經(jīng)緯兩條線去細分,經(jīng)線是人群細分。緯度是消費的目的,消費的心情,消費的意愿,消費的能力等。餐飲行業(yè)被細分的可能性十分巨大,在細分領(lǐng)域里面成為排行靠前的企業(yè)會層出不窮。
第二,餐飲行業(yè)將由散狀競爭結(jié)構(gòu)直接進入到團狀結(jié)構(gòu)里面去。一般行業(yè)會進入第二階段,壟斷化競爭,前幾名企業(yè)占據(jù)市場份額絕大部分,然而餐飲行業(yè)不需要經(jīng)過這么一個過程,會直接進入團狀競爭。
第三,將由菜系品牌、廚師品牌向店家品牌轉(zhuǎn)換,未來一定是包含能力很強的企業(yè)化的品牌。類似于湘鄂情、小肥羊這樣的品牌命名方式很吃虧,未來的承載力很差,未來一定會產(chǎn)生中性的企業(yè)化品牌。惟有如此才能更多涵蓋目標消費人群。
第四,連鎖經(jīng)營。連鎖化的經(jīng)營必然是所有規(guī)模化企業(yè)必須選擇的通路,但對連鎖的理解要發(fā)生變化,千萬不要以為連鎖就是一模一樣的門店、大小、裝飾、服務內(nèi)容,未來的連鎖一定是變形金剛型,在校園店、在社區(qū)店、在商業(yè)廣場,圍繞著不同的消費場所,消費心理進行不同組合,但是核心的服務價值,品牌價值不變。
第五,大型餐飲企業(yè)工廠化程度決定了規(guī)模,廚房必然要做大做強,餐飲行業(yè)標準化、流程化、規(guī)范化程度越來越高,無廚房會很普遍,對名家,名廚的依賴程度會越來越低。
第六,向工業(yè)企業(yè)學習,因為工廠化復制,可以量販,可以標準化。不僅僅是菜肴產(chǎn)品標準化,管理標準化、制度化、流程化,餐飲行業(yè)的從業(yè)人員未來標準化的培訓教育也必不可少,做大做強的餐飲企業(yè)一定是工廠化加學院化的企業(yè)。
第七,餐飲行業(yè)不可能靠產(chǎn)業(yè)鏈無限延伸,這不符合社會化大生產(chǎn)前進和發(fā)展的動力,一定是在關(guān)鍵原材料,跟上游企業(yè)形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,形成整個產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略關(guān)系,而不是無限度向上。
第八,綠色健康返璞歸真,資本市場,政府等都少不了這個關(guān)健詞。
第九,大型餐飲企業(yè)進行多業(yè)態(tài)經(jīng)營,有便利店,茶餐廳,大型有檔次會所等,這樣一種多元復合化餐飲集團必然產(chǎn)生。
第十,只吃貴不吃對的這種銷售一定不代表未來,未來一定是提供性價比很高的品牌才能走的時間久。往極端化發(fā)展,只能是個別店階段性策略,不可能成為永遠的策略。團膳是能規(guī)?;模磥戆賰|級企業(yè),會出在團膳里面。
第十一,互聯(lián)網(wǎng)移動通信技術(shù)的出現(xiàn),一定會對餐飲業(yè)整個游戲規(guī)則,整個市場規(guī)矩,經(jīng)營理念帶來巨大沖擊和變化。
第十二,以前我們所謂餐飲行業(yè)實現(xiàn)一對一的會員式服務,但是餐飲行業(yè)做的不好。一對一營銷這是很大挑戰(zhàn),有人可以超過方法一定是在互聯(lián)網(wǎng)移動通信方面。
將來互聯(lián)網(wǎng)營銷,移動通信工具用的好的企業(yè),這種餐飲行業(yè)一定在選址方面會有更大突圍和突破?;ヂ?lián)網(wǎng)一定會對傳統(tǒng)商圈概念產(chǎn)生巨大的沖擊,希望大家能夠有這樣的思想準備。
1.加盟者可以在很短的時間內(nèi),花較少的精力學習到成功的經(jīng)營管理經(jīng)驗與知識,少走很多彎路。比如:快樂餐廳的標準及整體感覺,總部早已設(shè)計妥備,每個加盟店只需結(jié)合實際,做一些小小的改動,按圖施工就行,無需再自己花設(shè)計費。這樣還有利于及時開店,能減輕店租負擔、增加營業(yè)的天數(shù)和實現(xiàn)目標,并因為具有一個統(tǒng)一的形象更增強消費者的信任度。又比如自行創(chuàng)業(yè)必須自己決定開店場所,而自己對該地點的好壞,往往很難做出正確的判斷;加盟店則可以向加盟總部咨詢,得到相應的指導。
2.我們企業(yè)統(tǒng)一采購可以享受大批量購買的優(yōu)惠,增強與供應商合作的力度,降低采購成本,大大節(jié)約采購費用。如果自己創(chuàng)業(yè),則商品、原材料進貨,可能都有種種困難。而且快樂餐廳加盟總部會大規(guī)模生產(chǎn)及訂制,甚至連設(shè)施、貨柜、雜項裝備等,都可以更便宜的買進。而且加盟者不用再自己掏腰包,費力的到處張貼廣告,總部集中資源用于廣告促銷,降低廣告促銷的平均成本。
3.加盟者將會經(jīng)常得到來自總部有針對性的培訓和指導,不斷提高自己的經(jīng)營和管理能力??鞓凡蛷d加盟的客戶即使沒有同類業(yè)務的經(jīng)驗,也能這套程序,經(jīng)過短期培訓,直接擁有和經(jīng)營該類業(yè)務。而經(jīng)驗對于創(chuàng)業(yè)者來說是極其寶貴的,沒有經(jīng)驗往往就意味著無法加盟。而我們總部正是在扮演著老師的角色,系統(tǒng)的培訓,將加盟者慢慢帶進門。
對于想創(chuàng)業(yè),又苦于資金或經(jīng)驗缺乏的人來說,開一家快樂餐廳仍然是不二之選,快樂餐廳加盟會帶給您不一樣的創(chuàng)業(yè)之旅。
想了解做這行
親,感謝您對快樂餐廳的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!
我有興趣,請聯(lián)系我;兩萬之內(nèi)。
親,感謝您對快樂餐廳的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!
我有興趣,請聯(lián)系我;30萬左右。
親,感謝您對快樂餐廳的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!
我有興趣,請聯(lián)系我;2一4萬。
親,感謝您對快樂餐廳的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!
我對這個項目感興,有時間聯(lián)系我
親,感謝您對快樂餐廳的關(guān)注!稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系!
快樂餐廳加盟費前期預計投入多少?加盟扶持?加盟的條件及流程?請咨詢...
最近已有271人咨詢
Copyright@2011-2021 版權(quán)所有 All Rights Reserved
友情提示:多打電話、多咨詢、實地考察,可降低連鎖加盟,創(chuàng)業(yè)投資風險。投資有風險,加盟需謹慎!
友情提示:本頁面內(nèi)容僅供參考,為降低投資風險,建議您在投資前多做考察咨詢、多對比分析。部分品牌暫未開放加盟,請以該品牌官方信息為準。
內(nèi)容聲明:以上所展示的信息均由第三方用戶免費注冊發(fā)布,內(nèi)容的真實性、準確性和合法性均由發(fā)布用戶負責。91加盟網(wǎng)對此不承擔任何相關(guān)連帶責任。91加盟網(wǎng)遵循相關(guān)法律法規(guī)嚴格審核相關(guān)關(guān)內(nèi)容,如您發(fā)現(xiàn)頁面有任何違法或侵權(quán)信息,歡迎向網(wǎng)站舉報并提供有效線索,我們將認真核查、及時處理。感謝您的參與和支持!