康記好粥道餐飲管理有限公司創(chuàng)始于1986進入餐飲業(yè)，先后在廣州、香港、深圳、武漢、太原、昆明等地供職于各型酒樓、餐廳、星級賓館。多年在餐飲業(yè)的學(xué)習(xí)與了解，于2000年在昆明創(chuàng)建“康記好粥道”，將南粵地區(qū)的老火靚粥、滋補燉湯、精美點心等養(yǎng)生食品引入昆明，并將粵式茶餐廳的快捷的特色予以深化，創(chuàng)建了以服務(wù)民生、綠色養(yǎng)生的新系列的中式快餐。
康記好粥道一直遵循 “好生活 好鄰居 好味道”的經(jīng)營理念，秉承貼近百姓民生的宗旨，堅持為大眾提供健康養(yǎng)生、方便快捷的食品。 合理的進食方式和養(yǎng)生的食品是維護健康的基礎(chǔ)，讓“康記好粥道” 伴隨著您創(chuàng)造更美好的生活、做您的好鄰居，為您提供好味道的食物， 做老百姓喜歡的鄰家餐廳。
在四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關(guān)于粥的文字，較早見于周書:黃帝始烹谷為粥。
的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作藥用，《史記》倉公列傳載有西漢名醫(yī)淳于意(倉公)用"火齊粥"治齊王病;漢代醫(yī)圣《傷寒論》述:桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力，便是有力例證。
進入中古時期，粥的功能更是將"食用"、"藥用"高度融合，進入了帶有人文色彩的"養(yǎng)生"層次。
宋代蘇東坡有書帖曰:夜饑甚，吳子野勸食白粥，云能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一覺，妙不可言。南宋有名詩人陸游也極力推薦食粥養(yǎng)生，認為能祛病延年，曾作《粥食》詩一首:"世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致。"從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。

優(yōu)勢之一：市場大小——讓你成功有扶持
“康記好粥道”以精致美觀的產(chǎn)品，合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，準確的市場定位，贏得了目標客戶的青睞。隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，越來越多的人崇尚綠色食品，注重營養(yǎng)健康飲食。好粥道順應(yīng)時代潮流，以“營養(yǎng)健康、美味時尚”為消費主題，贏得了較大的市場空間。同時，好粥道以200平米左右的店面為標準店面，加盟小，大大降低了加盟！
優(yōu)勢之二：特有自有工藝，獨特風味，讓您市場競爭“有力手”
“康記好粥道”以粵港粥品、小吃、點心為主營產(chǎn)品。合理的配比和調(diào)味原料工業(yè)化加工程序，生產(chǎn)出能達到完全標準化產(chǎn)品核心調(diào)料，公司自產(chǎn)自銷的方式確保該配料的單獨性，從而提高單店在市場經(jīng)營中的核心競爭力。公司根據(jù)各地消費者的需求，將10大系列100多種產(chǎn)品從器具到口味、從質(zhì)量到原料都進行了全面的整合，從而開發(fā)了二十多種味型的產(chǎn)品售賣結(jié)構(gòu)，完全滿足了各地消費者的廣泛選擇。其口味的獨特、味型的復(fù)合讓店面在同等的餐飲市場中占有一律競爭優(yōu)勢。
優(yōu)勢之三：準確的經(jīng)營定位、合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)——讓你經(jīng)營中“錢”景不操心
“康記好粥道”經(jīng)過多年的經(jīng)驗積累，總部根據(jù)店面的經(jīng)營面積；消費市場需求度；經(jīng)營市場售賣形式等條件，結(jié)合我們在管理和市場方面多年的豐富經(jīng)驗進行綜合分析，確保加盟店面在市場銷售、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合、產(chǎn)品售價、裝修檔次、管理流程等方面具有競爭優(yōu)勢。同時，為每一家加盟店面都要制作多套極深度的商業(yè)方案。根據(jù)店面的定位特點進行優(yōu)化組合，經(jīng)營店面在保持特色風味的基礎(chǔ)上，又能大幅度減少加盟和經(jīng)營成本。