金味德牛肉拉面是由多位從事蘭州牛肉拉面技術(shù)及研究工作的行業(yè)、學(xué)者經(jīng)過(guò)多年的研究，在繼承傳統(tǒng)蘭州牛肉拉面湯料的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代快餐經(jīng)營(yíng)理念，研制開發(fā)的蘭州牛肉拉面調(diào)湯料、煮肉料、辣椒粉將各種調(diào)味料按比例進(jìn)行了科學(xué)的搭配，攻破了蘭州牛肉拉面發(fā)展以來(lái)一出蘭州就變味的難題。
金味德牛肉拉面先從蘭州牛肉拉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)開始發(fā)展、研制出了離開蘭州不會(huì)變味的蘭州牛肉拉面湯料、并全國(guó)配送、不斷地完善、目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)蘭州拉面快餐標(biāo)準(zhǔn)化投料、質(zhì)量穩(wěn)定的發(fā)展體系。后建立以湯料、牛肉、牛骨、蘭州牛肉拉面設(shè)備、餐桌、餐具為一體的大型配送體系，以后會(huì)相繼在全國(guó)建立二級(jí)配送中心，降低加盟商采購(gòu)成本、進(jìn)行大規(guī)模連鎖、加盟發(fā)展。
金味德牛肉拉面是蘭州牛肉拉面特許品牌之一，蘭州市政府評(píng)選的“蘭州十佳牛肉拉面館”，“蘭州牛肉拉面示范店”。
為了能夠讓顧客享受到更加好的服務(wù)，感受博大精深的中華傳統(tǒng)飲食文化，公司于2002年3月成功注冊(cè)“金味德牛肉拉面”商標(biāo)，并全面導(dǎo)入CIS系統(tǒng)。確立了金味德牛肉拉面人的光榮使命：“提高人們生活品質(zhì)！讓更多的人吃上健康的中華傳統(tǒng)美食。幫助每一個(gè)金味德牛肉拉面人過(guò)上幸福的生活！”。本著“誠(chéng)信、合作、共進(jìn)、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念和“顧客的健康是我們的責(zé)任！”；“產(chǎn)品即人品！不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品絕不售出！”“質(zhì)量就是生命！”的經(jīng)營(yíng)信條，實(shí)行“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)流程化、管理科學(xué)化、服務(wù)個(gè)性化”的新四化管理，在發(fā)展中完善，在完善中創(chuàng)立，在創(chuàng)立中發(fā)展。如果您也想開一家面食加盟店，不妨多多考慮金味德牛肉拉面面館！自日本九州島福岡拉面之都博多的一風(fēng)堂于1985年10月16日開業(yè)，由享譽(yù)國(guó)際的神級(jí)拉面大王河原成美(ShigemiKawahara)一手創(chuàng)立，多年來(lái)雄踞人氣拉面店榜首，在1995至1998年間，TVTokyo制作的「TVChampion–拉面職業(yè)選手錦標(biāo)賽」中連續(xù)贏得三屆排行靠前。此外，河原成美于2005年榮獲「拉面大王」的美譽(yù)，并于拉面名人堂中獲得殿堂級(jí)席位。
