尋蝦記是河南君諾餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌，采用的是好的南美對(duì)蝦，皮薄體肥，肉質(zhì)鮮美，出肉率高達(dá)65%，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)含有豐富的鈣、鎂、磷、鉀、碘等微量元素和維生素A、甲殼素等有益人體健康的功能成分，是促進(jìn)人類健康長(zhǎng)壽的好的食品，因此，南美對(duì)蝦是一種難得的食源性保健佳品。配合調(diào)和油鎖住蝦的營(yíng)養(yǎng)，鍋底內(nèi)再加入土豆條、東北粘玉米，佐以四十多種中草香料精心爆炒而成，味道：香辣鮮美、不燥不火、不油不膩、百吃不厭。

       尋蝦記的發(fā)展是以做好大眾養(yǎng)生美食為根本，引路大蝦火鍋市場(chǎng)，掀起中原地區(qū)吃蝦熱潮。我們以高品質(zhì)、高服務(wù)、高形象、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)理念深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。 

1、品牌優(yōu)勢(shì)

尋蝦記實(shí)行統(tǒng)一形象，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一供貨，統(tǒng)一技術(shù)，統(tǒng)一管理，以及提供受法律保護(hù)的注冊(cè)商標(biāo)使用權(quán)。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

  尋蝦記，以進(jìn)口的南美白蝦為主要食材，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，迎合當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)的需求。同時(shí)不斷研發(fā)新品，推出蝦火鍋系列產(chǎn)品，如招牌大蝦，魷魚(yú)大蝦，菌湯大蝦等，吃完蝦還可以涮菜，喝菌湯，顛覆傳統(tǒng)火鍋，開(kāi)辟新火鍋經(jīng)營(yíng)模式。

3、自有工藝優(yōu)勢(shì)

尋蝦記火鍋底料由統(tǒng)一化的生產(chǎn)流程來(lái)提高/增加口味，采用幾十種中草香料精心配比而成，結(jié)合全新的底料炒制工藝，嚴(yán)格把控，打造營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的餐飲美食。

4、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

目前市場(chǎng)上火鍋多以傳統(tǒng)火鍋為主，同質(zhì)化嚴(yán)重，沒(méi)有產(chǎn)品特色。尋蝦記在此基礎(chǔ)上加以改良創(chuàng)立，開(kāi)發(fā)出以南美白蝦為鍋底的特色火鍋，市場(chǎng)需求，前景廣闊。

5、運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

尋蝦記擁有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)流程，可復(fù)制的全套管理體系，標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，讓每一份產(chǎn)品都能到統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)，核心底料公司統(tǒng)一管理，使每一位加盟商都能輕松開(kāi)店。

6、開(kāi)店優(yōu)勢(shì)

尋蝦記為加盟商提供完善的人員培訓(xùn)，協(xié)助選址，開(kāi)業(yè)策劃，營(yíng)銷(xiāo)宣傳，店鋪形象，后期診斷等服務(wù)，全面提升了加盟商店鋪的翻臺(tái)率和經(jīng)營(yíng)率，縮短資金回籠時(shí)間，提高加盟經(jīng)營(yíng)率，很好的扶持了加盟商的開(kāi)店成功。

7、供應(yīng)優(yōu)勢(shì)

尋蝦記蝦火鍋的底料由有一定名氣餐飲品牌火鍋底料生產(chǎn)商代工生產(chǎn)，先進(jìn)的技術(shù)工藝，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，嚴(yán)格的質(zhì)量把控，確保每一份底料，健康，美味，完善的物流體系，讓加盟商全程不操心。

8、操作優(yōu)勢(shì)

尋蝦記蝦火鍋，固定化的操作流程，無(wú)需廚師經(jīng)驗(yàn)，公司統(tǒng)一培訓(xùn)，短時(shí)間即可輕松上手。

1、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具有完全民事能力。

2、認(rèn)同、認(rèn)知“尋蝦記”的品牌、產(chǎn)品、和經(jīng)營(yíng)理念，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中能時(shí)刻維護(hù) “尋蝦記”品牌的合格聲譽(yù)和形象。

3、具備一定的資金實(shí)力和意識(shí)。

4、服從“尋蝦記”總部的管理，愿意和總部共同發(fā)展。

5、有合格的信譽(yù)和資信水平，很好有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力和社會(huì)資源。

6、能夠全身心的投入到經(jīng)營(yíng)中，具備一定的市場(chǎng)敏感度。

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