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居酒屋日本料理

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 西餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    上海

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理 特許 合作 自由連鎖

  • 成立時間：

    2000-05-17

  • 門店總數(shù)：

    542

  • 投資金額：10~20萬

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居酒屋日本料理加盟介紹
居酒屋日本料理加盟　　居酒屋，指日本傳統(tǒng)的小酒館，是提供酒類和飯菜的料理店。起源于江戶時期，據(jù)說初次是酒鋪經(jīng)營者為了使客人在買酒之后，能當(dāng)即在鋪內(nèi)飲用而提供一些簡單的菜肴開始的。隨著時代的推移，居酒屋也逐漸成了日本文化不可缺少的組成部分，日本的電影和電視劇中也往往會出現(xiàn)居酒屋的場景。
　　與只提供酒類為中心點(diǎn)的普通酒館不同，居酒屋提供比較有質(zhì)量的飯菜，但卻不同于小吃店。居酒屋是具有日本特色的飲食店，雖然在其他也有類似的酒館（能方便地吃飯，提供酒的店鋪）。有時居酒屋亦譯作bar。
　　1970年代左右，人們印象居酒屋是只有男性公司職員喝日本酒的地方。不過，隨著時代的變遷，女性也開始喜歡居酒屋豐富飲料和飯菜的種類，店內(nèi)裝飾也設(shè)法迎合大眾，迎合包含女性和家庭，能在居酒屋輕松愉快吃喝玩樂這個印象就固定下來。20世紀(jì)80年代居酒屋的連鎖化，不僅豐富了酒菜的種類，也使價格走向了大眾化。由于這個緣故，居酒屋成為人們聚集、和朋友聊個暢快的地方，學(xué)生、公司職員或朋友們等經(jīng)常在居酒屋舉行“簡單的宴會”。在日本無論是大規(guī)模的連鎖居酒屋還是個人的小型居酒屋，在裝修和菜肴上都各具特色。坐在居酒屋內(nèi)，叫上招牌菜，暖上一壺日本酒小酌一番，那才叫不枉此行。
　　居酒屋店內(nèi)裝飾日本式的飾物和提供日本式的飲食。不過，時代轉(zhuǎn)變，也須要加入西式食物改變風(fēng)格。同時，有些居酒屋為了強(qiáng)調(diào)提供新鮮的魚類和貝類，店內(nèi)制作了小魚塘，在顧客眼前做烹調(diào)食物等，各種各樣不同的作法居酒屋有很多。
　　在，對于生活在都市的白領(lǐng)們，下班之后慢慢喜歡到居酒屋小聚，一晚上會去上兩家甚至三家居酒屋，吹吹牛、吐吐槽，喝得微醺后滿臉笑意回家，這就是較新的小資生活。
居酒屋日本料理加盟優(yōu)勢
居酒屋日本料理加盟　　1、品牌支持：共享所有品牌形象、商際、VI視覺系統(tǒng)、SI店面裝修系統(tǒng)、營銷物料工具等；
　　2、選址扶持：總部提供選址培訓(xùn)、上門選址及商圈評估，無需加盟商擔(dān)憂；
　　3、裝修扶持：總部負(fù)責(zé)裝修或提供店面裝修及設(shè)計方案、效果圖、施工圖等；
　　4、培訓(xùn)扶持：提供產(chǎn)品、管理、采購、財務(wù)、店長、店員短期成功、營銷、大客戶開發(fā)等培訓(xùn)；
　　5、運(yùn)營扶持：由總部統(tǒng)一派遣帶店師到店扶持，讓你合格經(jīng)營；
　　6、開業(yè)扶持：總部運(yùn)營經(jīng)理提供開業(yè)扶持，并到場解決細(xì)節(jié)問題，讓你快速開業(yè)；
　　7、推廣扶持：結(jié)合總部多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，由團(tuán)隊(duì)共同針對性完成節(jié)慶營銷方案；
　　8、店面升級：根據(jù)店面分析報針對性進(jìn)行經(jīng)營和菜品的升級培訓(xùn)。
居酒屋日本料理加盟條件
居酒屋日本料理加盟流程

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