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倔驢幫驢肉火燒

加盟費(fèi)用1~5萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類(lèi)餐飲小吃
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式
公司名稱倔驢幫驢肉火燒
成立時(shí)間1999-12-03
門(mén)店數(shù)43
公司地址河北省保定市清苑縣

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

倔驢幫驢肉火燒加盟費(fèi)用

加盟級(jí)別		省會(huì)城市	地級(jí)城市	縣級(jí)城市
店鋪面積		150㎡	150㎡	150㎡
倔驢幫驢肉火燒加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	12萬(wàn)元(800元/㎡*150㎡)	10.5萬(wàn)元(700元/㎡*150㎡)	9萬(wàn)元(600元/㎡*150㎡)
	設(shè)備費(fèi)	7萬(wàn)元	6萬(wàn)元	5萬(wàn)元
	進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	3.5萬(wàn)元	2.5萬(wàn)元	1.8萬(wàn)元
	廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)	1.2萬(wàn)元	1萬(wàn)元	7000元
	小計(jì)	23.7萬(wàn)元	20萬(wàn)元	16.5萬(wàn)元
倔驢幫驢肉火燒加盟成本費(fèi)用	店面租金	2.93萬(wàn)元/月(6.5元/天/㎡)	2.25萬(wàn)元/月(5元/天/㎡)	1.89萬(wàn)元/月(4.2元/天/㎡)
	人員工資	1.96萬(wàn)元/月(2800元/月/人*7人)	1.75萬(wàn)元/月(2500元/月/人*7人)	1.4萬(wàn)元/月(2000元/月/人*7人)
	水電雜費(fèi)	3000元	2500元	2000元
	流動(dòng)資金	14.66萬(wàn)元	12萬(wàn)元	9.87萬(wàn)元
	小計(jì)	19.85萬(wàn)元	16.25萬(wàn)元	13.36萬(wàn)元
倔驢幫驢肉火燒加盟總費(fèi)用	投資合計(jì)	43.55萬(wàn)元	36.25萬(wàn)元	29.86萬(wàn)元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)。 2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開(kāi)店成本

倔驢幫驢肉火燒加盟介紹

　　驢肉火燒起源于河北保定，有著悠久的歷史。在驢肉火燒的制作過(guò)程中，驢肉是一個(gè)非常關(guān)鍵的因素，不僅味道鮮美，而且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但在，驢一開(kāi)始是作為一種運(yùn)輸和勞作的輔助工具出現(xiàn)，并不屬于經(jīng)濟(jì)類(lèi)的肉類(lèi)，所以在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，國(guó)內(nèi)都沒(méi)有進(jìn)行大規(guī)模的養(yǎng)殖。于是，市場(chǎng)上出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，也就導(dǎo)致驢肉火燒市場(chǎng)亂象叢生，很多不良商家多以騾子肉、馬肉等來(lái)充當(dāng)驢肉。

　　倔驢幫得到集團(tuán)的青睞解決了原料上的大問(wèn)題。集團(tuán)主動(dòng)上門(mén)尋求合作。東阿集團(tuán)在全國(guó)建立了二十多個(gè)毛驢養(yǎng)殖基地，掌握了全國(guó)90%的驢肉資源。但是，主要需要的原材料是驢皮，于是他們主動(dòng)找到倔驢幫，進(jìn)行驢肉資源的合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。目前倔驢幫驢火已與集團(tuán)簽署了協(xié)議，直接利用集團(tuán)的驢肉供應(yīng)鏈，既能提高/增加食材純正安全，而且也建立了競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

　　倔驢幫門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化的程度相對(duì)較高，目的就是為以后的規(guī)模化擴(kuò)張奠定基礎(chǔ)。倔驢幫在集團(tuán)的屠宰區(qū)和加工廠旁邊建立了廚房，承擔(dān)著鮮肉的切配、烹煮等半成品的制作，然后再分發(fā)至門(mén)店進(jìn)行復(fù)熱。這一生產(chǎn)流程實(shí)現(xiàn)了可控，是標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)。

　　另外，在火燒制作過(guò)程中，雖然工序復(fù)雜，有一定的技藝要求，但是在和面、打制、烤制等每一個(gè)環(huán)節(jié)上都可以進(jìn)行量化操作，制定了相應(yīng)的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，能夠提高/增加一定程度的還原。正是由于團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求，目前門(mén)店的經(jīng)營(yíng)狀況非常健康。單總店來(lái)說(shuō)，日銷(xiāo)售額達(dá)兩萬(wàn)，線上線下各占50%，凈收銀達(dá)30%，門(mén)店復(fù)購(gòu)率達(dá)70%。就目前消費(fèi)者的口碑反饋來(lái)看，無(wú)論是口味，還是店內(nèi)環(huán)境等各方面，倔驢幫都獲得了9的成績(jī)。

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷(xiāo)商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。