九頭鷹網(wǎng)上品牌介紹：

九頭鷹酒家是一家統(tǒng)一管理、規(guī)模發(fā)展、連鎖經(jīng)營的大型餐飲文化企業(yè)。它的創(chuàng)始人是在戰(zhàn)線屢立戰(zhàn)功的周鐵馬先生。1987年，周鐵馬先生順應(yīng)改革開放的經(jīng)濟(jì)潮流，在白手起家，從擺小吃攤干起，經(jīng)過7年的艱苦奮斗，在餐飲業(yè)上取得了巨大的成功。1994年周鐵馬先生揮師北上，使別有風(fēng)味的鄂菜落戶京城。2001年順應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)大潮的涌起，周鐵馬先生創(chuàng)設(shè)新品牌——“九頭鷹”。伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，九頭鷹公司迅速發(fā)展壯大，目前公司有一個(gè)禮堂，兩個(gè)中心（物資采購配送中心，人才開發(fā)培訓(xùn)中心），十五家直營店，兩家快餐店生意紅火。每家直營店裝修古樸典雅、燈火輝煌、富麗，具有濃郁的楚文化氛圍。

九頭鷹風(fēng)味菜品起源于荊楚郢地，根植于九省通衢的三鎮(zhèn)，成熟于首都。九頭鷹酒家集菜之精華、取眾家之長，開創(chuàng)農(nóng)家燉品、沔陽蒸菜、鮮魚、小吃、荊楚涼碟、漢味香鍋、畜禽風(fēng)味等七大系列好的菜肴。

　　九頭鷹酒家菜肴八大特點(diǎn)：

　　1.鄂菜為主

　　以地方農(nóng)家菜為主體

　　1. 取眾家之長

　　在提高/增加主體基礎(chǔ)上增補(bǔ)了各菜系的菜品,更加豐富多彩.

　　2. 科學(xué)移植

　　為部分特色菜進(jìn)行適當(dāng)?shù)母母?以適應(yīng)廣大顧客的要求.

　　3. 突出家常

　　典型家常菜,原料常見,制作簡單,味道純正.

　　4. 基本功好

　　九頭鷹的廚師經(jīng)過長期嚴(yán)格鍛煉,基本功好,注意菜肴味道正宗.

　　5. 楚風(fēng)楚味

　　在店面裝飾.大堂布置,菜肴,服務(wù)等各方面,充分展現(xiàn).

　　6. 不斷創(chuàng)立

　　在以特色菜為主的基礎(chǔ)上不斷推陳創(chuàng)立,常吃常新,百吃不厭.

　　7. 價(jià)格適中

　　在提高/增加顧客吃好的基礎(chǔ)上做到物有所值,價(jià)格適中.

九頭鷹公司特別注意菜肴的質(zhì)量并且在菜肴的風(fēng)味上不斷進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)立。公司以為顧客提供滿意的服務(wù)為宗旨，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。九頭鷹員工的微笑服務(wù)給每一位曾經(jīng)到店就餐的客人留下深刻的印象，特別是湖北籍的游子更能在這里體會(huì)到久違的鄉(xiāng)情。

特色服務(wù)：有露天位，可以刷卡，可以自帶酒水，有兒童游樂區(qū)，有送餐，有停車位，提供在線菜單，有包廂，有夜宵，有wifi。

餐館類型 鄂菜 適宜商務(wù)宴請、休閑時(shí)光、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會(huì)、家庭聚會(huì)、朋友聚餐。

九頭鷹加盟條件：

1.具有從事餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情和勇氣；

2.具有一定的經(jīng)營管理能力；

3.有合格的社會(huì)關(guān)系和合格的溝通能力；

4.有合格的商業(yè)信譽(yù)及品德；

5.有一定的資金和融資渠道

九頭鷹酒家加盟流程

1.到總部雙方進(jìn)行接觸并初步考察，總部提供加盟資料

2. 簽定《加盟意向協(xié)議》并繳納資格定金

3.自行對本地市場考察，進(jìn)行門面選址

4.簽訂《 特許經(jīng)營合同》總部提供管理資料

5. 總部安排設(shè)計(jì)人員對門面進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)

6. 加盟商及管理人員前往總部培訓(xùn)并考核合格

7. 開業(yè)前籌備并確定配送物資清單

8. 支持人員，物資到位，開業(yè)支持

9. 正式營業(yè)

10.開業(yè)后期 營運(yùn)督導(dǎo)支持