吉S家牛肉飯選用上等的牛肉配合秘製上湯烹製而成，再加于熱騰騰的珍珠米飯上，味道令人回味無窮。日式牛肉飯起源于，在人們稱之為蓋飯，早在西周 “八珍”之一“淳熬”的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。
吉S家牛肉飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。但不象食用飯菜那樣要用較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
吉S家牛肉飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，更加符合我國人民熱食的習(xí)慣，所以，也可以說它是式的快餐。
吉S家牛肉飯注重用戶體驗(yàn)：豐富的菜品、貼心的服務(wù)體驗(yàn)、鐵板飯、蓋澆飯、鐵板燒、小食等，制造醬料加制造的飲品總有一款適合你。
吉S家牛肉飯超出用戶期望值：注重細(xì)節(jié)、包括品牌整體形象，外賣包裝盒，在細(xì)節(jié)部分提供服務(wù)，包括贈送簡單的紙巾，配菜小菜等。
吉S家牛肉飯精選食材：“采用好的大米、輔以制造醬料、配上新鮮食材”給您好的鐵板制造炒飯，從而構(gòu)建了從原料、加工、服務(wù)的全供應(yīng)鏈整合運(yùn)營模式。
吉S家牛肉飯致力于打造時(shí)尚餐飲時(shí)代的新模式，以去繁就簡，量小精美的經(jīng)營理念，顛覆傳統(tǒng)炒飯，實(shí)現(xiàn)無明火，去廚師(會看時(shí)間就會做鐵板飯)，無油的經(jīng)營模式，1至2人即可開店，為顧客提供更加時(shí)尚，新穎，有趣的就餐體驗(yàn)。
