日本料理,通常也指日本飯菜。當(dāng)提到日本料理時(shí),許多人會(huì)聯(lián)想到壽司、生魚片,或是擺設(shè)非常精致,有如藝術(shù)的懷石料理。種類主要有壽司、刺身、前菜、烤物、炸物、鐵板、定食、沙拉等。
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