說(shuō)起“港式茶餐廳”的特別之處，其中既包含了英式文化影響下的西方飲食烙印，又十分原汁原味地保留了自古以來(lái)就是美食之地的嶺南飲食文化的精髓。非中非西，非洋非土，價(jià)廉且老少咸宜。茶餐廳作為大眾食肆的代號(hào)，見(jiàn)證了香港大半個(gè)世紀(jì)的變遷，金桔香港茶餐廳充滿著平民氣息，承載著本土文化，給人一種“街坊”的親切感。
“金桔香港茶餐廳”文化已是中西薈萃，不分地域。在內(nèi)地、海外的唐人街等都可找到“金桔香港茶餐廳”的身影。但入鄉(xiāng)隨俗，身在他鄉(xiāng)的“港式茶餐廳”都融入了當(dāng)?shù)氐奶厣?/span>
金桔香港茶餐廳環(huán)境既典雅精致又能休閑親民是當(dāng)代都市人為喜歡的場(chǎng)所之一。舒適隨意是金桔香港茶餐廳選址的講究，裝修華麗又不失情調(diào)是金桔香港茶餐廳的基本特點(diǎn)，這樣一個(gè)浪漫又親民的就餐的地點(diǎn)廣受消費(fèi)者的信賴與支持。
地址位于香港天后處，是一個(gè)地道的香港食肆品牌，主營(yíng)香港本地風(fēng)味的茶餐廳，各式招牌飲品，咖啡、粵菜、鴛鴦（奶茶加咖啡）、茶點(diǎn)、各色小食等，茶餐廳菜單內(nèi)有數(shù)十種食物，選擇繁多。
金桔香港茶餐廳根據(jù)大陸和香港飲食習(xí)慣的不同，在保留香港本地口味的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了重新改良，清新休閑的就餐環(huán)境及豐富多樣的菜式，維持原汁原味的港式風(fēng)味，使國(guó)人在大陸同樣可以品嘗到正宗的香港本地美食。
港式茶餐廳是在近幾年新生的一個(gè)餐飲項(xiàng)目，在這里不僅環(huán)境優(yōu)越，而且匯聚了幾個(gè)的特色小吃，如：多以粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等，是一個(gè)有檔次的休閑、餐飲場(chǎng)所。在國(guó)內(nèi)由于茶餐廳競(jìng)爭(zhēng)不激烈，是很不錯(cuò)的熱門行業(yè)。
