燕窩自古就是富貴人家常見的保健品，特別是女性更有食用燕窩養(yǎng)顏美容的傳統(tǒng)。然而由于 銷售渠道魚龍混雜，浸泡、挑毛、燉煮等程序繁瑣，如今不少時尚女性對于燕窩消費心存疑慮。針對這些問題，極燕生物經(jīng)過一年多的潛心鉆研，成功推出了鮮燉燕 系列產(chǎn)品，提出像鮮牛奶一樣從冰箱里取出來就能喝。同時，甜心果醬、冰淇淋、馬卡龍等一系列燕窩新品也同步面市。極燕食品成立于2015年，坐落于南京生命科技產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，占地面積近萬平方米，是江蘇省依照SC標(biāo)準(zhǔn)獲得產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的全新標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代工廠。極燕食品專注于燕窩深加工，以精細(xì)工業(yè)化的方式生產(chǎn)更安全、更新穎的高品質(zhì)燕窩制成品，改造和告別“手工作坊燉煮”的加工方式和單一的產(chǎn)品類型，以滿足消費者更高和更多層面的需求。
極燕食品自主設(shè)計開發(fā)全管道式蒸煮灌裝生產(chǎn)線，配以先進(jìn)的主控制器、具有人機(jī)對話界面的PLC控制系統(tǒng)裝備，可對流水線進(jìn)行直觀顯示，使用專有金蝶質(zhì)量控制軟件，對生產(chǎn)過程的各個質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行SPC統(tǒng)計分析和過程控制，并在原輔料存儲區(qū)、水處理、空氣凈化、地面防塵、管路清洗、灌裝車間采取多重安全措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量在各個環(huán)節(jié)上的穩(wěn)定性和可靠性，為高品質(zhì)產(chǎn)品提供了有力的扶持，同時也見證了燕窩制成品的品質(zhì)和口感。
根據(jù)行業(yè)特點，極燕食品設(shè)置更多指標(biāo)，以及同項高于國家標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)，嚴(yán)控燕窩原料質(zhì)量，對原料實施五要素檢測：蛋白質(zhì)、水分、灰分、唾液酸、亞硝酸鹽，5項全部通過方可進(jìn)廠。極燕食品首批推出的是鮮燉燕、燕窩甜心、燕窩冰淇淋3大系列產(chǎn)品。在已經(jīng)積累的研發(fā)成果，燕窩加工專利的基礎(chǔ)上，極燕食品未來會推出各種燕窩食品，滿足人們對時尚飲食、健康保健的需要。
