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雞西大冷面

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

    上海

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    自由連鎖

  • 成立時(shí)間：

    2008-07-11

  • 門(mén)店總數(shù)：

    100

  • 投資金額：1~5萬(wàn)

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雞西大冷面加盟介紹
雞西大冷面加盟
雞西的特色小吃，是東北朝鮮族的特色食品，面細(xì)且筋到，配上酸甜可口的冰鎮(zhèn)冷面湯，使人回味無(wú)窮有機(jī)會(huì)請(qǐng)上雞西品嘗。 冷面本是朝鮮族的傳統(tǒng)食品，是用蕎麥面或小麥面（也有用玉米面、高粱米面、榆樹(shù)皮面的）加淀粉加水拌勻，壓成圓面條，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或蘋(píng)果片、醬醋、香油等佐料，加入牛肉湯即成。過(guò)去，朝鮮族有正月初四中午，或過(guò)生日時(shí)吃冷面的傳統(tǒng)，據(jù)民間傳說(shuō)，這一天吃了纖細(xì)綿長(zhǎng)的冷面，就會(huì)預(yù)兆多福多壽、長(zhǎng)命百歲，故冷面又名“長(zhǎng)壽面”。
在雞西，有一道飲食受到了市民幾十年來(lái)經(jīng)久不衰的喜愛(ài)，乃至在“市花”、“市徽”始終難產(chǎn)的情況下，這道飲食便公然地成為了“市吃”，即使是外面數(shù)九寒天，冷面館里也是座無(wú)虛席，它就是雞西冷面。
幾十年前雞西就有專(zhuān)門(mén)的冷面館，在當(dāng)年繁華的商業(yè)區(qū)有一家特別出名，雞西人都稱(chēng)為“雞西大冷面”，那飯店歷經(jīng)時(shí)代變遷，位置有所變化，但名稱(chēng)仍然保存，仍然赫赫有名。冷面在雞西歷經(jīng)演變，不斷創(chuàng)立，放寬了原材料選擇范圍，溶入了東北人飲食口味，具有濃郁的地方風(fēng)味。比如，在雞西稱(chēng)“冷面”，既是指“面”，又是指“菜”，是主副食的統(tǒng)一稱(chēng)呼，也就是人們常說(shuō)的“吃冷面離不開(kāi)冷面菜”，冷面的原料限于蕎麥面和小麥面。
朝鮮冷面辣中帶甜，雞西冷面多偏重于咸口、酸口，牛肉湯也被醬油清水湯替代，牛肉片和水果片有的則干脆省略。至于冷面菜，朝鮮族原有的只有白菜等幾種辣泡菜（也稱(chēng)京漬），而雞西冷面菜以辣拌為主，多達(dá)五十余種，凡常見(jiàn)的蔬菜、肉類(lèi)和海鮮均可入菜，基本口味都是一個(gè)：辣。經(jīng)過(guò)這些改造，正宗的朝鮮冷面反而不被雞西人看好。去過(guò)朝鮮、韓國(guó)或國(guó)內(nèi)延吉等地的雞西人，品嘗當(dāng)?shù)乩涿妫偢械讲蝗缭垭u西的冷面“有味兒”。在雞西人眼里，雞西冷面倒成了“地道貨”。當(dāng)然，雞西冷面有一樣是不變的，就是加工過(guò)程，必須現(xiàn)吃現(xiàn)壓，保持口感新鮮，這和有些大城市把冷面加工成象掛面那樣的干貨是不同的。
雞西大冷面加盟優(yōu)勢(shì)
雞西大冷面加盟
雞西大冷面加盟政策：
1、雞西大冷面總部為客戶(hù)提供好的產(chǎn)品，同時(shí)使得客戶(hù)與公司總部服裝統(tǒng)一、產(chǎn)品統(tǒng)一，服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一，提高雞西大冷面品牌地位。
2、針對(duì)客戶(hù)的實(shí)際情況，雞西大冷面招商總部將派發(fā)專(zhuān)門(mén)人員對(duì)客戶(hù)實(shí)行保姆式服務(wù)，以及進(jìn)行前期的培訓(xùn)、促銷(xiāo)等措施為客戶(hù)前期正常運(yùn)營(yíng)。
3、總部助客戶(hù)開(kāi)業(yè)期間所需要的各種媒體廣告帶，設(shè)計(jì)方案、促銷(xiāo)方案胸牌以及進(jìn)行全程策劃及實(shí)施。
4、雞西大冷面招商總部將對(duì)客戶(hù)人員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，為了讓運(yùn)營(yíng)期間的管理質(zhì)量到位。
5、雞西大冷面招商總部設(shè)置專(zhuān)門(mén)的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，設(shè)定完善售后制度，貼心流程運(yùn)作，為客戶(hù)提供貨物以及完整的售后服務(wù)。
1、線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)售賣(mài)更得意：
雞西大冷面與時(shí)俱進(jìn)，采用線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，線(xiàn)上線(xiàn)下同時(shí)經(jīng)營(yíng)，方圓十里接到的訂單，立馬送過(guò)去，新老客戶(hù)始終如一的服務(wù)，愈發(fā)受到青睞。
2、標(biāo)準(zhǔn)化工藝：
雞西大冷面的傳統(tǒng)烹制過(guò)程使用多種烹飪方式，派發(fā)貼心大廚教加盟商核心產(chǎn)品的制作技術(shù)，時(shí)時(shí)為加盟商服務(wù)，雞西大冷面旨在安心護(hù)航加盟商經(jīng)營(yíng)。
3、物美價(jià)廉路線(xiàn)，輕松撐起一門(mén)面：
開(kāi)家雞西大冷面，親民價(jià)位的路線(xiàn)，讓顧客都能消費(fèi)起，同時(shí)總部派發(fā)團(tuán)隊(duì)從開(kāi)業(yè)選址到裝修實(shí)施，從經(jīng)營(yíng)技巧到活動(dòng)方案，多方面跟蹤指導(dǎo)幫加盟商解決開(kāi)店難題。
雞西大冷面加盟條件
1了解、信任，認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展目標(biāo)，在經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展思路上能成共識(shí)。
2加盟商應(yīng)具有致力于事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情、專(zhuān)心專(zhuān)注、敬業(yè)上進(jìn)。
3有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、加盟實(shí)力和意識(shí)。
4加盟商要具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)，熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
5具有合格的信譽(yù)基礎(chǔ)，愿與公司攜手，共同開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
6 加盟商應(yīng)具有法人資格或合法經(jīng)營(yíng)資格，合作伙伴不超過(guò)三人，并明確主次。
雞西大冷面加盟流程
1、電話(huà)咨詢(xún)；
2、尋找合適店鋪；
3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；
4、簽署合作意向書(shū)；
5、加盟商交納意向提高/增加金；
6、公司擇日前往考察；
7、加盟商簽訂賣(mài)場(chǎng)租約；
8、加盟商到公司簽署特許專(zhuān)賣(mài)合同，意向提高/增加金轉(zhuǎn)入貨款；
9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖；
10、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開(kāi)業(yè)籌備。

雞西大冷面加盟動(dòng)態(tài)

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雞西大冷面相關(guān)問(wèn)答

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  • 怎么加盟，有些什么條件

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    親，感謝您對(duì)雞西大冷面的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

    2024-12-22 08:09:59 來(lái)自 浙江省麗水市 60.184.93*

  • 想知道加盟條件和費(fèi)用

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    2024-12-18 08:00:15 來(lái)自 江蘇省 49.92.174*

  • 想詳細(xì)了解并有意向加盟

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    2024-12-17 08:39:21 來(lái)自 廣東省廣州市番禺區(qū) 59.42.54*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;一至五萬(wàn)。

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    2024-12-16 10:02:39 來(lái)自 甘肅省 42.88.146*

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;2~5萬(wàn)。

    企業(yè)回復(fù)

    親，感謝您對(duì)雞西大冷面的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

    2024-12-15 16:26:27 來(lái)自 福建省三明市[聯(lián)通] 58.22.195*
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