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九門小吃
  • 加盟費用1~5萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱九門小吃
  • 成立時間2005-03-18
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址北京市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
九門小吃加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 65㎡ 65㎡ 65㎡
九門小吃加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 5.33萬元(820元/㎡*65㎡) 5.2萬元(800元/㎡*65㎡) 5.07萬元(780元/㎡*65㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 10萬元 9萬元 8萬元
首批進貨費/原料費 1.1萬元 1萬元 9000元
廣告宣傳及開業(yè)費 6000元 5000元 4000元
小計 17.03萬元 15.7萬元 14.37萬元
九門小吃加盟成本費用 店面租金 1.54萬元/月(7.9元/天/㎡) 1.52萬元/月(7.8元/天/㎡) 1.5萬元/月(7.7元/天/㎡)
人員工資 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.32萬元/月(3300元/月/人*4人) 1.24萬元/月(3100元/月/人*4人)
水電雜費 1600元 1500元 1400元
流動/儲備資金 8.82萬元 8.52萬元 8.22萬元
小計 3.1萬元 2.99萬元 2.88萬元
九門小吃加盟總費用 加盟合計 20.13萬元 18.69萬元 17.25萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

九門小吃加盟介紹

九門小吃加盟

"九門小吃"坐落于北京有名的風(fēng)景區(qū)什剎海北沿,由將振興和搶救瀕臨絕跡的傳統(tǒng)小吃為己任的老北京傳統(tǒng)小吃延續(xù)發(fā)展協(xié)會倡辦。在近3000多平方米的老式四合院中,囊括了京城傳統(tǒng)的12家老品牌小吃:小腸陳、褡褳火燒、爆肚馮、奶酪魏、茶湯李、月盛齋、餡餅周、德順齋、年糕錢、羊頭馬、豆腐腦白、恩元居。讓人足不出戶品嘗京城均有百年歷史的具有代表性的十多家傳統(tǒng)老品牌共300多個品種的小吃,感受當(dāng)年北京前門門框胡同內(nèi)小吃家兒挨家兒,攤兒挨攤兒,叫賣嘈雜熱鬧的市井風(fēng)光。
發(fā)展現(xiàn)狀
搬遷
北京小吃協(xié)會籌集啟動資金1170萬元,在后海3000平方米的仿古建筑中,安置了從前門門框胡同“一線天”拆遷后一直“無家可歸”的北京11家小吃老品牌?!氨邱T”、“年 糕錢”。想起來個個都是味猶在口,只是記不得一次與他們在胡同中小酌,是何年何月的事了。新開的“九門小吃”顧客盈門,但離去時開懷作別的不多。京味小吃由此而興還是由此而變,不得而知。舒乙先生說“小吃大藝”, 想想“大義”也可。
后海新建的“九門小吃”定名為“小吃宴”,感覺頗像郭德綱在前門擺下的“相聲大會”,都是想留下一些老北京的玩意,境遇也基本相同。郭德綱在《論五十年相聲之現(xiàn)狀》中說:“傳統(tǒng)相聲1000多個段子,經(jīng)過我們這些后人的整理和發(fā)掘,到今天還剩200多段。”而據(jù)檔案館查證,清朝末年開始興盛的北京小吃高峰時曾有600余種,但如今留下來的還不到100種。而在這100種之中,現(xiàn)在年輕一些的北京人又能叫出幾種?
回憶
張廣琪世居后海,就著京味小吃已經(jīng)過了86年,因此北京的小吃至今還能說上近200種,“在我年輕的時候小吃的含義和現(xiàn)在不太一樣,那不是環(huán)境臟亂、價格低廉的象征;那是一種縈繞在心里的情結(jié),不是豆汁多好喝,是一天不去店里,不聽見伙計問好就不舒坦?!睆垙V琪是票友,以前幾乎每天晚上都要去東風(fēng)市場聽?wèi)?,戲散了也就是晚上八九點鐘的光景,這時候正是“餛飩侯”攤前熱鬧的時候,“那時候的掌柜天天都守著他的攤子,一邊包一邊煮,一口大鍋里煮的是濃濃的雞湯,掌柜的節(jié)奏掌握得剛剛好,攤前總是排著三五個人,邊聊邊吃,單等人多了,掌柜就讓伙計加雞湯,伙計端著一大盆雞湯專揀人多的地方走,嘴里還得吆喝著‘緊走兩步,快閃身您哪,餛飩侯添湯了’,這是周圍的食客都會跟著喊聲‘好’?!辈痪们皬垙V琪到京城連鎖的“餛飩侯”吃了一次,環(huán)境不錯,湯頭也還可以,但他卻搖著頭走了出來,“那時‘餛飩侯’的旁邊還有一家是賣醉青蝦的,蝦是每天從天津運來的,酒是山西的,老板姓孫,和梅蘭芳梅老板很熟,吃完餛飩我總是點上二兩醉蝦、二兩酒,再和孫老板配上一段戲,等微醉了叫輛人力車回家?,F(xiàn)在餛飩還在,醉蝦也應(yīng)該還有,可是微醉的感覺沒有了?!?/span>

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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標(biāo)使用費,指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費。
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