魚營養(yǎng)豐富,美味可口?!八篝~”,又稱“江水煮魚”,系重慶渝北風(fēng)味??此圃嫉淖龇ǎ瑢?shí)際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血,烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點(diǎn)也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。既解決了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養(yǎng)眼,辣而不燥,麻而不苦?!奥樯项^,辣過癮”,讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂。
水煮魚是常用菜譜的其中一種,做法簡單,味道獨(dú)特,但是勝在味鮮,所以深得吃貨們的喜愛?,F(xiàn)代工作生活都非??旃?jié)奏,很容易讓人們的味覺產(chǎn)生疲勞,有時(shí)候吃一頓大餐吃一點(diǎn)就飽了,但不一會就會感覺餓了。因而現(xiàn)代人們的味覺需要適當(dāng)?shù)拇碳?,尤其麻辣味型已?jīng)成為一種消費(fèi)趨勢,符合現(xiàn)代人飲食需求。
九九魚香水煮魚是獨(dú)立掌握自有工藝技術(shù), 獨(dú)立注冊商標(biāo)品牌的全國連鎖企業(yè)。 根據(jù)人體營養(yǎng)需要,九九魚香水煮魚采用科學(xué)的飲食方法,將西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合, 根據(jù)人體營養(yǎng)需要,結(jié)合中西式營養(yǎng)套餐、廣式點(diǎn)、精美小菜、時(shí)尚飲品等百余品種,被有關(guān)稱為“中西合璧”的典范,具有合格的發(fā)展前景。
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