加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
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店鋪面積 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ | |
九宮格火鍋加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 6.3萬元(700(元)/㎡*90㎡) | 5.4萬元(600(元)/㎡*90㎡) | 4.5萬元(500(元)/㎡*90㎡) |
設(shè)備費(fèi) | 12萬元 | 11萬元 | 10萬元 | |
進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 11萬元 | 10萬元 | 9萬元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1萬元 | 9000(元) | 8000(元) | |
小計(jì) | 30.3萬元 | 27.3萬元 | 24.3萬元 | |
九宮格火鍋加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 1.3萬元/月(4.8元/天/㎡) | 1.13萬元/月(4.2元/天/㎡) | 1.03萬元/月(3.8元/天/㎡) |
人員工資 | 1.12萬元/月(2800(元)/月/人*4人) | 1萬元/月(2500(元)/月/人*4人) | 8000(元)/月(2000(元)/月/人*4人) | |
水電雜費(fèi) | 1300(元) | 1200(元) | 1100(元) | |
流動(dòng)資金 | 7.25萬元 | 6.4萬元 | 5.48萬元 | |
小計(jì) | 9.8萬元 | 8.65萬元 | 7.42萬元 | |
九宮格火鍋加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 40.1萬元 | 35.95萬元 | 31.72萬元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù)。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
據(jù)史載,兩江會(huì)流的重慶朝天門碼頭附近的南紀(jì)門是牲口屠宰集中地,大量的牲口在此被宰殺。屠戶們把牲口無用的內(nèi)臟棄入江中,這一帶的下層人士又將之撈起洗凈,再放入鍋中煮沸,同時(shí)鍋中加入花椒、辣椒、鹽等調(diào)料,食之味道好又能填飽肚子;后來經(jīng)過一些小販的改進(jìn),把老灶鍋?zhàn)臃殖删鸥褚员闳澦胤珠_、酥爛與脆嫩分開、厚重與輕爽分開,更便于不同的食客共同享用。
冀州人士馮建興先生早年游歷全國,遍嘗美食,唯對(duì)重慶火鍋情有獨(dú)鐘,遂挖掘老重慶記憶,親試各種原輔材料,精制地道九宮格火鍋。2010年,重慶九宮格火鍋在重慶渝中區(qū)石油路開張。因口味醇厚而生意不錯(cuò)!食者絡(luò)繹不絕,創(chuàng)下了因店堂容量有限,每天都有抱憾無位而返的食客。在該地區(qū)一時(shí)成為同行模仿的典范!很多意向創(chuàng)業(yè)者要求加盟九宮格火鍋,在全國各店也開始有打著九宮格旗號(hào)經(jīng)營的重慶火鍋。
九宮格品牌創(chuàng)始人馮總深知重慶本土火鍋到外地的發(fā)展障礙,毅然于2013年6月將九宮格老灶火鍋直營店開到了石家莊市,“石家莊九宮格老灶火鍋餐飲有限公司”由此而生,為了保護(hù)自己辛苦創(chuàng)立的品牌,維護(hù)九宮格的重慶血統(tǒng),后又取得“九宮格”注冊(cè)商標(biāo),成立重慶九宮格餐飲管理有限公司,誓將九宮格“廣納八方友人,燙盡天下美食”的深?yuàn)W哲理推向每一位慕名前來的食客。
同時(shí),九宮格堅(jiān)持先在外地市場(chǎng)做好重慶火鍋,再為全國的意向創(chuàng)業(yè)者提供加盟咨詢的發(fā)展戰(zhàn)略,與重慶本土其他火鍋品牌“只做好重慶市場(chǎng)” 形成了巨大區(qū)別!
重慶九宮格餐飲管理有限公司成立伊始,即吸納了國內(nèi)大型連鎖知名品牌的若干不錯(cuò)骨干,管理團(tuán)隊(duì)均擁有10年以上的餐飲營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)。公司志在以堅(jiān)實(shí)完善的管理架構(gòu),采用先進(jìn)的現(xiàn)代化管理體系,運(yùn)用成熟的管理工具走專業(yè)規(guī)范的連鎖經(jīng)營之路。
公司旗下的“九宮格火鍋”在傳承正宗重慶火鍋的同時(shí)兼納各地飲食習(xí)慣,推出正宗重慶麻辣經(jīng)典“九宮格鍋”、養(yǎng)生菌湯鍋、養(yǎng)顏番茄鍋、骨湯三鮮鍋等特色鍋底;各種特色鍋底不僅可任性組拼,更有三味鍋、四味鍋挑戰(zhàn)美食味蕾。辣與鮮的邂逅,麻與香的牽手,演繹出九宮格火鍋的一個(gè)個(gè)美食神話。
幾年來,公司不斷完善管理,錘煉品質(zhì),先后獲得飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的“具備人氣火鍋品牌”、“重慶名火鍋”、“重慶火鍋協(xié)會(huì)會(huì)員單位”、“火鍋品牌二靠前”等榮譽(yù)。 九宮格火鍋創(chuàng)店至今,始終保持著排隊(duì)用餐的火熱形勢(shì),各地要求加盟九宮格的客戶更是絡(luò)繹不絕??蛻舻闹艺\是對(duì)九宮格人的鼓勵(lì)也是對(duì)品牌的鞭策,九宮格堅(jiān)持起源重慶、連鎖全國的發(fā)展戰(zhàn)略,歡迎熱愛餐飲、立志于開創(chuàng)事業(yè)新高度的伙伴們分享九宮格成功模式,共繪九宮格輝煌藍(lán)圖。
九宮格文化
經(jīng)營理念:多元一體 整合經(jīng)典 弘揚(yáng)美食 合作共贏!
服務(wù)宗旨:更好 更快!
企業(yè)愿景:傳承經(jīng)典火鍋味 演繹巴渝麻辣香!