咖啡店加盟費(fèi)投入后真的能迅速賺回自己的成本嗎？

　　加速品牌擴(kuò)張能夠提升品牌影響力，是一個(gè)品牌價(jià)值變現(xiàn)的重要途徑，也是品牌商獲得利益的方式。但另一方面，擴(kuò)張的速度過(guò)快卻可能導(dǎo)致運(yùn)營(yíng)管理的質(zhì)量下降，進(jìn)而稀釋品牌本該有的價(jià)值。那么，咖啡加盟管理商該如何平衡“拓展加盟”和“運(yùn)營(yíng)管理”呢？在一個(gè)咖啡加盟品牌的發(fā)展道路上“攻”與“守”到底孰輕孰重？“湯姆約客咖啡”又是怎么做的呢？

　　一個(gè)好的品牌，運(yùn)營(yíng)和籌建咖啡加盟店的數(shù)量應(yīng)該控制在1:1。就像有多少雞就要孵多少蛋，有多少蛋就能孵出多少雞一樣。我們不希望的就是被眼前的利益所誘惑，而忘記品牌文化的核心。

　　在湯姆約客咖啡，每一個(gè)項(xiàng)目都是需要運(yùn)營(yíng)管理部來(lái)批準(zhǔn)的。還需要派遣專員到咖啡加盟商所在的地區(qū)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。包括店鋪位置、面積，附近商圈，消費(fèi)群體，以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等等，只有各方面都達(dá)到了條件才會(huì)征求合作。就像一個(gè)咖啡品牌，開(kāi)發(fā)部在前線開(kāi)發(fā)，而后面的運(yùn)營(yíng)部管理不起來(lái)，結(jié)果整個(gè)企業(yè)必定會(huì)被拖垮。

　　咖啡店加盟費(fèi)投入后真的能迅速賺回自己的成本嗎？

　　話又說(shuō)回來(lái)，在一個(gè)企業(yè)里，如果一味只聽(tīng)從運(yùn)營(yíng)部，那么這個(gè)企業(yè)也是不會(huì)成長(zhǎng)的，所以一個(gè)好的企業(yè)，一個(gè)好的咖啡加盟品牌，運(yùn)營(yíng)管理和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)是相互制約、平衡發(fā)展的。像湯姆約客咖啡，嚴(yán)格的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部層層把控，其希望每一個(gè)加盟人手里的咖啡加盟店都是高品質(zhì)的。

　　湯姆約客咖啡擁有權(quán)0威的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，將課程分為理論與實(shí)操兩部分，理論與實(shí)踐的相結(jié)合，從各方面提高/增加加盟商培訓(xùn)之后完全上手順利營(yíng)業(yè)。一個(gè)好的咖啡加盟品牌運(yùn)營(yíng)和開(kāi)發(fā)的關(guān)系是相輔相成的。品牌運(yùn)營(yíng)的好，咖啡加盟商便會(huì)對(duì)這個(gè)品牌更有信心，會(huì)吸引更多的好的加盟商前來(lái)合作；而對(duì)于運(yùn)營(yíng)來(lái)說(shuō)，一個(gè)好的合作伙伴，更容易把握，好的合作伙伴會(huì)讓品牌成長(zhǎng)的更快。