安徽省古泉啤酒廠，創(chuàng)建于1972年，1980年興建萬噸啤酒車間，是安徽省建廠早的啤酒企業(yè)之一，2000年被列為全省首批14戶建立現(xiàn)代企業(yè)制度試點(diǎn)企業(yè)之一，2001年3月改制為公司），注冊資本3700萬元，其中重慶司占注冊資本80.54%，古泉啤酒總資產(chǎn)為7832.6萬元，負(fù)債4132.6萬元，資產(chǎn)負(fù)債率為52.8%。
古泉啤酒占地190多畝，啤酒生產(chǎn)能力10萬千升，現(xiàn)有員工384名，員工均經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，有二十多年啤酒生產(chǎn)歷史，有一支懂技術(shù)、會管理的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)；公司ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證；采用以德國西門子技術(shù)為核心的糖化集散控制系統(tǒng)和發(fā)酵DCS控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了工藝過程控制與管理的自動化；全程隔氧操作，采用兩次抽真空灌裝等多項(xiàng)國際先進(jìn)技術(shù)的24000瓶/小時(shí)包裝線，確保了終產(chǎn)品質(zhì)量。
公司主導(dǎo)產(chǎn)品“山城啤酒”被評為“品牌產(chǎn)品”的稱號，“古泉啤酒”被安徽省政府授予“安徽省品牌產(chǎn)品”稱號，“古泉商標(biāo)”被任定為安徽省“有名商標(biāo)”。
古泉啤酒始建于1958年，是西南地區(qū)啤酒業(yè)中早的上市公司。公司以啤酒為主業(yè)，致力于啤酒、飲料、生物制藥以及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)和研發(fā)。2002年，公司總資產(chǎn)已達(dá)14.2億元，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營實(shí)現(xiàn)目標(biāo)7.8億元，稅利1.9億元。古泉啤酒將憑借重啤集團(tuán)的管理優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，秉承重啤集團(tuán)“做好人、出尤品、創(chuàng)優(yōu)異”的企業(yè)理念，緊緊抓住機(jī)遇，開拓創(chuàng)立，使公司生產(chǎn)規(guī)模在3年內(nèi)發(fā)展到20萬千升，成為安徽省及至華東地區(qū)的優(yōu)勢企業(yè)，為重啤集團(tuán)及啤酒事業(yè)做出積極的貢獻(xiàn)。
