| 加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
| 金絲肉松餅加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 15.3萬(wàn)元(1800元/㎡*85㎡) | 14.45萬(wàn)元(1700元/㎡*85㎡) | 13.6萬(wàn)元(1600元/㎡*85㎡) |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 13萬(wàn)元 | 12萬(wàn)元 | 11萬(wàn)元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 1.7萬(wàn)元 | 1.6萬(wàn)元 | 1.5萬(wàn)元 | |
| 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 9000元 | 8000元 | 7000元 | |
| 小計(jì) | 30.9萬(wàn)元 | 28.85萬(wàn)元 | 26.8萬(wàn)元 | |
| 金絲肉松餅加盟成本費(fèi)用 | 門(mén)店租金 | 2.01萬(wàn)元/月(7.9元/天/㎡) | 1.99萬(wàn)元/月(7.8元/天/㎡) | 1.96萬(wàn)元/月(7.7元/天/㎡) |
| 人員工資 | 7600元/月(1900元/月/人*4人) | 7200元/月(1800元/月/人*4人) | 5100元/月(1700元/月/人*3人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 8.32萬(wàn)元 | 8.13萬(wàn)元 | 7.42萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 2.95萬(wàn)元 | 2.88萬(wàn)元 | 2.63萬(wàn)元 | |
| 金絲肉松餅加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 33.85萬(wàn)元 | 31.73萬(wàn)元 | 29.43萬(wàn)元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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金絲肉松餅是由好的肉松和面皮經(jīng)過(guò)一定的工藝制作而成，味道可口鮮美，可及時(shí)速食?，F(xiàn)在肉松餅的主要品牌有茂源祥金絲肉松餅，友臣等比較知名廣受大家喜愛(ài)的肉松餅。好的選材：精選上等小麥粉；肉松；[1] 綠豆；色澤純正自然，餡料飽滿(mǎn)充足！金絲肉松：松脆的一層外皮，加上里面酥松的肉松，酥香可口，讓您愛(ài)不釋口！先進(jìn)工藝：采用特殊烘焙工藝，烘成金色的外皮，里面是同樣烘成金色的肉松！
精美包裝：內(nèi)置獨(dú)立小包裝，放進(jìn)包包里，食用方便，隨時(shí)都可以享受美味！1。大白蕓豆用清水浸泡1天1夜，用手搓去表皮，放入壓力鍋中，倒入剛剛沒(méi)過(guò)豆的清水，壓20-30分鐘。2。壓好的豆子撈出放在一個(gè)碗里，用勺子壓成泥，這時(shí)的豆泥有些稀，把豆泥放盤(pán)子里，入微波爐，中火轉(zhuǎn)3分鐘，拿出用鏟子翻一下，再次微波3分鐘。如此反復(fù)，直到豆泥的干濕程度剛剛好。
3。做好的豆泥稱(chēng)出320克，加入白糖和肉松拌勻即成金絲肉松餡料。4。油皮材料和油酥材料分別和成稍軟的面團(tuán)。5。分別平均分成20份。6。分別揉圓后，取一個(gè)油皮面團(tuán)按扁，中間放入一個(gè)油酥面團(tuán)，包起來(lái)捏緊收口，成一個(gè)圓形面坯。7。包好的圓形面坯用搟面杖搟成長(zhǎng)橢圓形。8。卷起。9。依次全部做成面卷，蓋保鮮膜松弛15分鐘。10。把面卷再搟成長(zhǎng)橢圓形。11。卷起成卷。12。卷好的面卷再次來(lái)回保鮮膜松弛15分鐘。13。肉松餡平均分成20份。14。拿起一個(gè)小面卷，拇指從中間按下。15。彎折起來(lái)平放。16。搟成圓形片狀。17。包入肉松餡，捏緊收口后，收口朝下放置，再按壓成扁圓形。18。用筷子沾紅色食用色素，在每個(gè)餅坯上點(diǎn)一下，入預(yù)熱180度的烤箱，中層，上下火，烤25-30分鐘。
