金焗坊隸屬于上海君真餐飲企業(yè)管理有限公司。上海君真餐飲企業(yè)管理有限公司（以下簡稱君真餐飲），是一家專業(yè)服務于小餐飲創(chuàng)業(yè)者的機構，公司擁有一支專業(yè)的服務團隊，主要業(yè)務涉及餐飲項目開發(fā)、餐飲品牌定位包裝、餐飲技術培訓、餐飲運營推廣等幾大領域。
君真餐飲秉承以：“尊重客戶價值、了解客戶需求、幫助客戶成長”為核心，以市場為基礎，開發(fā)出符合市場需求的餐飲項目，并由擁有多年餐飲制作經驗的高等技師及多年運營管理經驗的講師分別為創(chuàng)業(yè)者提供項目有關的產品技術和運營管理的培訓，且依靠我們完善的客戶服務制度，塑造了客戶認可的創(chuàng)業(yè)服務專業(yè)機構的形象。
君真餐飲成立于 大城市上海，我們致力于將城市發(fā)達的經濟科技信息與本公司專業(yè)的服務團隊相結合，不斷的開發(fā)受市場歡迎的小餐飲項目，我們相信，我們的專業(yè)水準和不懈努力，可以夠實現與中小創(chuàng)業(yè)者的共贏！
廚房——“金焗坊”在上海擁有大型廚房和倉儲中心，同時與多家物流配送公司建立了合格的合作關系，對合作商實行核心物料配送，合作商自行采購原輔料相結合的方式從加工到配送建立了完整的供應鏈系統(tǒng)。
集群配送和傳統(tǒng)的自行采購相比要節(jié)約10%左右的成本，這對小本創(chuàng)業(yè)者來說就是意味著能以更少的成本更多的時間來賺取更多的收銀。
廚房有著標準的操作間，采購、制作、倉儲、配送等各個環(huán)節(jié)均有專人負責，根據客戶的訂單指定物流在指定時間內配送到店。
為降低食品安全，形成集約化、標準化的操作模式，我們對原料采購的要求有著相當嚴格的控制標準，廚房為提高/增加原料質量的穩(wěn)定，指定了原料基地或定點品牌供應企業(yè)，再加上合格的物流體系因此能更好地提高/增加原料的新鮮。
