京九排骨米飯加盟介紹
關(guān)于我們 店鋪展示 榮譽(yù)資質(zhì) 1.京九排骨米飯的理念和精神
京九排骨米飯始創(chuàng)于1984年,至今已有三十年的經(jīng)營(yíng)歷史,三十年歷經(jīng)滄桑,是京九排骨米飯千錘百煉、不斷摸索研究,反復(fù)實(shí)踐,精心制作,成為中華名吃稱(chēng)號(hào)。1995年開(kāi)始注冊(cè)京九排骨米飯商標(biāo),2005年注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán),本產(chǎn)品以選料精良,配料巧妙及嚴(yán)格始終奉行和、誠(chéng)、信的經(jīng)營(yíng)理念,以和為貴、以誠(chéng)為先、以信為本;始終牢記克勤克儉至善至美的企業(yè)古訓(xùn)。發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)實(shí)干、進(jìn)取創(chuàng)立的企業(yè)精神,內(nèi)抓管理實(shí)行五個(gè)嚴(yán)格的管理體制,即:嚴(yán)格衛(wèi)生、嚴(yán)格質(zhì)量、嚴(yán)格服務(wù)、嚴(yán)格嚴(yán)格紀(jì)律,外樹(shù)形象、大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略為企業(yè)發(fā)展與加盟奠定了基礎(chǔ)。
2.京九排骨米飯的文化
排骨吃起來(lái)清脆多滋,米飯清香柔軟,二者味道的碰撞就能給你帶來(lái)味道的極限享受,米飯入口生香,肉在骨上完整不緊縮稍碰即開(kāi),不油不膩,酥嫩至極,鮮純味美,口味突出,回味悠遠(yuǎn)。京九排骨米飯制造的爽口小菜更加美妙多變平添許多風(fēng)韻,深受廣大消費(fèi)者的推崇。
京九排骨米飯秉承傳統(tǒng)的制作工藝和獨(dú)特自有工藝,將青島京九排骨米飯這一中餐發(fā)揮到別致,在34年之間紅透大江南北,顧客接踵而來(lái)流連忘返。
京九排骨米飯堅(jiān)持以實(shí)惠的價(jià)格,獨(dú)特的口味,低廉的裝修,快捷的出餐。著力打造平民中式快餐的不錯(cuò)品牌。
京九排骨米飯適合大眾消費(fèi),經(jīng)營(yíng)氛圍以懷舊為主,讓人在依稀記憶中體悟傳統(tǒng)美食帶來(lái)的美好感覺(jué),增強(qiáng)品牌的親和力,借鑒主題餐廳的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)融入現(xiàn)代化的中式快餐模式,批量制作快捷出餐。
3.企業(yè)發(fā)展
京九排骨米飯發(fā)展到今天,離不開(kāi)廣大顧客多年來(lái)對(duì)京九排骨米飯的關(guān)愛(ài)和精心呵護(hù),離不開(kāi)京九排骨米飯全體員工的艱苦努力和辛勤付出,京九排骨米飯將飲水思源,從嚴(yán)從高、自強(qiáng)自愛(ài),以值得夸贊的質(zhì)量,值得夸贊的服務(wù)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)廣大顧客,現(xiàn)在公司正在與互聯(lián)網(wǎng)合作運(yùn)營(yíng),朝著做較大較強(qiáng)的中式特色快餐連鎖企業(yè)的方向大步邁進(jìn),讓京九排骨米飯的明天更加輝煌,更加燦爛!
京九排骨米飯美麗傳說(shuō)
明朝永樂(lè)年間,張君寶自山東青州云門(mén)山來(lái)到青島嶗山玄真洞,傳播《道德經(jīng)》和《養(yǎng)生太極》,聞名于世。相傳一天,山麓海角的一位村姑登山采藥,路經(jīng)玄真洞。洞內(nèi)紫霞閃爍,溢彩流光,奇遇張道師。道師見(jiàn)淳樸善良的村姑不畏艱險(xiǎn)為父親采藥,心懷憫心,將幾味嶗峰仙草相贈(zèng)。姑娘當(dāng)日為父親熬藥,奇怪的是老人不日痊愈,仙草繚繞數(shù)日不散。正巧,幾位督建天壇的官差,來(lái)嶗山采石,一股莫名其妙味道攔住京城衙役。其中一位官差是山東臨朐籍的逄賢智,命衙役到山村投宿,村姑用幾味仙草燉制一道排骨招待衙役,琴鳥(niǎo)飛翥山村飄香。不久,逄氏回京后,在天壇工地用嶗山仙草燉制排骨慰勞工匠,味香天壇,譽(yù)滿(mǎn)京城。制造排骨美味曾一度在京城天壇流傳數(shù)載,久經(jīng)戰(zhàn)亂一度失傳。后經(jīng)島城青年王京九,到嶗山、即墨、北京多方收集整理,京九排骨秘方再次在民間流傳。
王京九發(fā)家后移民澳洲,逄振柏先生接下京九排骨米飯接力棒。2017年節(jié),正逢逄老板在青島市南區(qū)云霄路慶賀生日,邀請(qǐng)滿(mǎn)漢全席人氣御廚綦健壽親臨指點(diǎn)。京九排骨米飯推出了一道制造蒸排骨,佳肴既能養(yǎng)顏美容又能益壽延年。深受時(shí)尚青年一代的青睞,京九排骨米飯風(fēng)靡青島。適逢新時(shí)代,品牌總經(jīng)理張?zhí)m群嚴(yán)把菜品制作工序、質(zhì)量,一帶一路將會(huì)把京九排骨米飯傳播到京九鐵路干線,乃至大江南北,不久的將來(lái)會(huì)傳播到世界各地。
詩(shī)歌云“啖食精髓叁佰天,健壽延年不老春?!薄白蠚鈻|來(lái)曜天下,京九歸一澤后人。”
京九排骨米飯加盟優(yōu)勢(shì)
京九排骨米飯品牌優(yōu)勢(shì):
京九的老板姓王,名字就叫做“王京九”,京九排骨因此而得名,青島有六家京九排骨,已經(jīng)形成了島城知名連鎖美食品牌專(zhuān)賣(mài)。北方人飯量大,青島也不例外,京九排骨的老板是個(gè)非常精明干練的山東男人,豪爽、直率,執(zhí)著,精于廚藝,他的飲食觀點(diǎn)是:來(lái)者是客,不能讓客人沒(méi)有吃飽就回家去!所以他優(yōu)先開(kāi)創(chuàng)了在青島吃排骨,米飯不限量的舉措。有人說(shuō)他傻,不懂得經(jīng)營(yíng),有人說(shuō)他放著現(xiàn)成的鈔票不賺,去充大頭,這一切,王京九都一笑而過(guò)。
在京九,顧客所點(diǎn)的每一份排骨,都由單獨(dú)的小砂鍋中煮就,排骨跟湯水的淡咸度因?yàn)槭虑岸家呀?jīng)按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)配置完畢,倘若口味重,餐桌上放有鹽、辣椒等調(diào)料自行搭配,喜食清淡口味的還可以另行添加清湯。至于青島人到哪都放不下喝兩口的新鮮青島啤酒,京九也沒(méi)有忘記,點(diǎn)幾個(gè)小菜當(dāng)輔助,就著啤酒品啃排骨,其樂(lè)融融。
經(jīng)過(guò)近的積累和發(fā)展,京九排骨米飯已形成了適應(yīng)廣泛需求、特色明顯、市場(chǎng)定位準(zhǔn)確、品種豐富的菜點(diǎn)產(chǎn)品系列。包括:素食、清真系列;選料嚴(yán)謹(jǐn)、制作精細(xì)的金陵菜系又稱(chēng)京蘇大菜;享譽(yù)海內(nèi)外的金陵小吃,又稱(chēng)秦淮小吃;特色鹵菜、特色點(diǎn)心外賣(mài);系列食品速凍、抽真空小包裝、凈素月餅、禮品盒、大禮包等。
特色突出的市場(chǎng)定位、豐富的產(chǎn)品系列,使京九排骨米飯深受講究品位、檔次、特色的消費(fèi)者喜愛(ài)的同時(shí)更吸引了廣泛的消費(fèi)者。
為實(shí)現(xiàn)京九排骨米飯連鎖系統(tǒng)的發(fā)展目標(biāo),確保京九排骨米飯品牌的美譽(yù)度和知名度,提高/增加京九排骨米飯積累核心技術(shù)得到真正的繼承和發(fā)揚(yáng),并不斷推陳出新,總部對(duì)全國(guó)京九排骨米飯連鎖系統(tǒng)的發(fā)展堅(jiān)持三嚴(yán)一全的原則:即嚴(yán)格審查、嚴(yán)格規(guī)范、嚴(yán)格系統(tǒng)培訓(xùn)、多方面的扶持和支持。
京九排骨米飯加盟優(yōu)勢(shì)
秘方,味道好:
秉承傳統(tǒng)制作工藝和獨(dú)特自有工藝,將京九排骨紅透大江南北
低加盟:
小投入,大實(shí)現(xiàn)目標(biāo),加盟輕松經(jīng)營(yíng)快
免費(fèi)培訓(xùn):
包教包會(huì)多項(xiàng)支持,全程扶持,助力加盟商
裝修標(biāo)準(zhǔn):
京九排骨米飯店面統(tǒng)一
獨(dú)立門(mén)店:
120平米以上,讓顧客感受高規(guī)格的品牌文化
30年美食企業(yè),日碑好始于1984年的老企業(yè),歷經(jīng)滄桑,永垂不朽