我公司緊緊圍繞著“以食品安全為核心，以消費者滿足為標準，以打造品牌為手段，以創(chuàng)優(yōu)異餐飲企業(yè)為理念，以弘揚傳統(tǒng)飲食文化為目標”的工作方針，實行標準化管理。
以市場需求為中心，實行原料采購目錄制，加強對進貨環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生的管理，所有原材料全部來自正規(guī)、合法的廠家，以提高/增加就餐客人品嘗到安全、衛(wèi)生、物美價廉的菜品。
適宜佳庭聚會、朋友聚餐、隨便吃吃，不但擁有適應(yīng)追求健康的營養(yǎng)豆類和味美的經(jīng)典四川凉菜、熱情周到的服務(wù)，更有經(jīng)營多年總結(jié)出的成功經(jīng)驗。
經(jīng)典四川凉菜以傳統(tǒng)鐵煲文化為背景，融合現(xiàn)代膳食理念，既能提高/增加滿足人體充足的營養(yǎng)需求。又能使人體所需鐵元素含量增加數(shù)倍。從而達到促進血液新生，補血的目的。經(jīng)典四川凉菜采用的鑄鐵鍋傳熱均勻，熱度適中，大限度保存營養(yǎng)成分和原味，做到火候恰到好處。經(jīng)典四川凉菜溫香可口，包你一吃難忘。經(jīng)典四川凉菜實惠快捷，方便美味，滋潤健康，廣受白領(lǐng)的青睞!
它巧融博大精深、源遠流長的文化，樸實無華、耿直豪爽的兩江文化，兼收并蓄、厚重多元的抗戰(zhàn)文化，傳承文明、魅力無限的三峽文化，以源于民間，取材方便，適應(yīng)性廣，味感變化豐富，鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁的鮮明特色而膾炙人口，信步烹林。原料好買、菜品好做、味道好吃、色澤好看是經(jīng)典四川凉菜的基本條件，五味之中求平衡，麻辣之中求柔和，味感之中求層次，咸鮮之中求醇厚是經(jīng)典四川凉菜的精髓。
加盟金是加盟總部授權(quán)的商標、商號給加盟者使用，并且將經(jīng)營管理經(jīng)典四川凉菜的經(jīng)營技術(shù)移轉(zhuǎn)給加盟者使其順利開店所必須收取的費用。相對于自己開店考察學(xué)習(xí)、籌備開業(yè)、建立品牌等所需用花費的金額。
