| 加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 95㎡ | 95㎡ | 95㎡ | |
| 嘉州鹽焗雞加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 12.35萬元(1300元/㎡*95㎡) | 11.4萬元(1200元/㎡*95㎡) | 10.45萬元(1100元/㎡*95㎡) |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 13萬元 | 12萬元 | 11萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 1.7萬元 | 1.6萬元 | 1.5萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小計(jì) | 27.85萬元 | 25.7萬元 | 23.55萬元 | |
| 嘉州鹽焗雞加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 2.08萬元/月(7.3元/天/㎡) | 2.05萬元/月(7.2元/天/㎡) | 2.02萬元/月(7.1元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32萬元/月(3300元/月/人*4人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1600元 | 1500元 | 1400元 | |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 10.44萬元 | 10.12萬元 | 8.77萬元 | |
| 小計(jì) | 3.64萬元 | 3.52萬元 | 3.06萬元 | |
| 嘉州鹽焗雞加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 31.49萬元 | 29.22萬元 | 26.61萬元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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嘉州鹽焗雞風(fēng)味培訓(xùn)成立于1997年，起先創(chuàng)業(yè)于珠海市香洲區(qū)朝陽市場(chǎng)邊的“嘉州鹽焗雞風(fēng)味”，我們是在外打拼的梅州客家人，我們的身份證和戶口以及口音均為梅縣，如果跟我們說客家話，我們的口音偏向梅州城區(qū)片區(qū)。我們生產(chǎn)的鹽焗食品特點(diǎn)為“香味濃郁、入骨香、回味感強(qiáng)、吃后口齒留香”；這也是梅州正宗客家鹽焗雞很大的特色！
鹽焗雞，是久負(fù)盛名的客家菜肴，從古至今均深受海內(nèi)外人士的喜愛，皮軟肉嫩，香濃美味，并有溫補(bǔ)功能。于廣東東江一帶。300多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場(chǎng)，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲(chǔ)，這種雞肉鮮香可口，別有風(fēng)味。后來東江鹽業(yè)發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)氐牟损^爭(zhēng)用很好的菜肴款待客人，于是創(chuàng)制了鮮雞燙鹽焗制的方法現(xiàn)焗現(xiàn)食。
其來歷亦版本甚多，其中以梅州長(zhǎng)樂（今五華）商販鹽腌肥雞為甚：相傳從前梅州長(zhǎng)樂（今五華）有一個(gè)商人，為人謙恭誠(chéng)實(shí)，游走于嶺南各地，以販賣日雜食品為生。梅州長(zhǎng)樂（今五華）商人信譽(yù)好，交游廣，結(jié)交了不少以誠(chéng)相待的朋友。這一年年關(guān)，梅州長(zhǎng)樂（今五華）商人完成一次貨物販運(yùn)，還采購(gòu)了一批當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)準(zhǔn)備回家。當(dāng)?shù)嘏笥亚橹?，特地以一肥雞相送。
此雞名曰“三黃嫩雞”，乃當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，十分難得。梅州長(zhǎng)樂（今五華）商人便欲帶回家給妻兒嘗嘗，但梅州長(zhǎng)樂（今五華）路途遙遠(yuǎn)，活雞不易攜帶，于是他便將雞宰殺制成白切雞，用鹽包封在包袱里。
行至半途，前不著村后不著店，梅州長(zhǎng)樂商人決定就地露宿一宵。安頓之余，眼看天色漸暗，肚子餓了起來，吃干糧又不解饞，梅州長(zhǎng)樂商人便從鹽包里掏出白切雞，與隨從烤著吃。
出乎意料地，大家發(fā)現(xiàn)這樣弄出來的雞肉味道非常好，齊聲贊嘆。長(zhǎng)樂商人心細(xì)，留了幾塊，帶回家給妻兒品嘗。妻子是廚藝高超，嘗試后親自依法泡制，“鹽焗雞”誕生了。
我們網(wǎng)站所列示的產(chǎn)品圖片均為我們所產(chǎn)生銷售過的產(chǎn)品，均為原創(chuàng)，不是套用他人成果的作品！我們是有十幾多年鹽焗雞專賣及生產(chǎn)銷售的經(jīng)驗(yàn)，如何大批量生產(chǎn)，如何保持口味的持續(xù)不變，我們積累了充足的經(jīng)驗(yàn)。大批量生產(chǎn)是也許很多人都說會(huì)，一大堆倒進(jìn)去，就是大批量？這個(gè)大批量相信你也會(huì)對(duì)他不屑！
