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加盟行業(yè):
餐飲 > 小吃
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
經(jīng)營(yíng)模式:
自由連鎖
成立時(shí)間:
2008-01-18
門(mén)店總數(shù):
100
投資金額:1~5萬(wàn)
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家繼生煎皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。 家繼生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來(lái)香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受上海人喜愛(ài)。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃為佳。家繼生煎皮薄色白咬嚼勁道,肉餡鮮嫩湯汁多、底部金黃硬香帶脆、回味無(wú)窮。
1.肉餡采用雨潤(rùn)品牌腿肉,好的大骨湯等多種食材配置
2.外皮采用精制面粉經(jīng)過(guò)多道手工工藝加工制成
3. 一鍋上好生煎燒制需要準(zhǔn)確的油水比例和嫻熟的控火能力經(jīng)過(guò)師傅一系列拉鍋轉(zhuǎn)鍋、提鍋等動(dòng)作來(lái)完成。
4. 家繼生煎湯汁多而不油膩(加入特別食材,去油膩處理),湯汁濃厚有回味,餡料肉質(zhì)緊湊有嚼頭。外皮 薄,不粘牙。底脆黃而不焦。一個(gè)生煎 55克左右,四個(gè)為一兩,老上??谖丁?/span>
5. 家繼生煎營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
一是餡料。餡料中加入了制造的原料骨頭湯、老母雞湯、采用上等大骨精心熬制而成。骨頭湯中含有豐富的膠原蛋白和高鈣。
二是面粉、面粉使用了獨(dú)特的發(fā)哮法、可減輕胃痛、胃酸或消化不良的癥狀。隆冬時(shí)節(jié),吃上剛出鍋的生煎包,更有利于驅(qū)走寒氣,嚼出香味,吸收營(yíng)養(yǎng)。包子頂部收口處的黑芝麻,還有開(kāi)胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。
6. 家繼生煎吃法三部曲:
頂部一小口、汁水入湯勺(品);擴(kuò)大小口、夾出肉餡(嚼);皮就醋(吃)。
7.家繼生煎始終遵循以顧客優(yōu)先,品質(zhì)優(yōu)先,服務(wù)優(yōu)先的宗旨,傳承家族傳統(tǒng),制作一絲不茍,全心全意為顧客打造誠(chéng)信服務(wù)的合格形象.
1、協(xié)助選址與評(píng)估:協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查,評(píng)估其開(kāi)店的可行性。對(duì)地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查,提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料,供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù):
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量,并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
3、人力資源支持:
開(kāi)店前,提供人員招募、人事制度等參考資料,協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開(kāi)店期間,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修:
為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工,總部派人指導(dǎo)、督核,加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn):
店鋪開(kāi)業(yè)前,總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。
開(kāi)業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店,指導(dǎo)店鋪開(kāi)業(yè);每個(gè)月新品上市開(kāi)設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí),為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流,總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
6、產(chǎn)品研發(fā):
根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求及較新流行趨勢(shì),總部的專業(yè)研發(fā)部門(mén)進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研,制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃,并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提高/增加加盟商的權(quán)益。
總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā),完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。
這個(gè)加盟辦下來(lái)要多少錢(qián)
親,感謝您對(duì)家繼生煎的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!
我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;上班時(shí)間不能接電話中午打電話。
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我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;60到80萬(wàn)。
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具體方案
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好好的了解一下
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