成都盛世逸錦餐飲管理有限公司創(chuàng)立四川地道串串香品牌“九倒拐砂鍋串串”，公司坐落于成都市錦江區(qū)春熙路銀石廣場(chǎng)，自成立以來，立足于特色餐飲行業(yè)，秉承重品質(zhì)、抓服務(wù)、塑形象以實(shí)現(xiàn)目標(biāo)社會(huì)的理念，從選擇原材料開始就嚴(yán)格把關(guān)，供應(yīng)商全部具備QS標(biāo)準(zhǔn)，原料綠色健康，所有全部執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品經(jīng)實(shí)驗(yàn)室反復(fù)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后由公司統(tǒng)一配送到各合作店，規(guī)范了各店的質(zhì)量和口味，真正實(shí)現(xiàn)了企業(yè)化運(yùn)營和管理以后，成立了合作連鎖中心、供應(yīng)部、物流部等部門，形成統(tǒng)一的串串香加盟咨詢、串串底料供應(yīng)和物流配送體系。
一方水土，成就一方美食。九倒拐串串在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時(shí)，結(jié)合中醫(yī)藥養(yǎng)生原理，解決傳統(tǒng)火鍋易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題，開創(chuàng)出美味健康的底料和特色干碟。此外，結(jié)合成都食客口味，將兩地美食精華融匯一身，匠心地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服務(wù)員為顧客親手燙制，提高/增加菜品口味地道正宗。九倒拐這兩大創(chuàng)舉，將傳統(tǒng)的成都美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費(fèi)者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發(fā)展、弘揚(yáng)美食，用服務(wù)傳遞快樂。公司定期為員工提供專業(yè)培訓(xùn)，不斷多方面提高員工職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能，
讓消費(fèi)者在享受實(shí)惠美味的同時(shí)，得到細(xì)致貼心的高品質(zhì)服務(wù)，將九倒拐好的形象植根于食客心中。
老味道，九倒拐串串口感不凡，香辣爽口，非常對(duì)年輕人的胃口。經(jīng)過十多年的研究，九倒拐串串有著強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力。不斷的順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中有著難得的優(yōu)勢(shì)。葷素食材全都經(jīng)過精挑細(xì)選，新鮮、綠色，吃著更加合格，九倒拐串串專業(yè)化操作，嚴(yán)把每個(gè)細(xì)節(jié)，從選材到工藝無一處懈怠，做出來的味道讓人追捧不斷。
