軍頓鍋盔加盟介紹
“酥鍋魁”,是彭州軍樂(lè)鎮(zhèn)周樂(lè)全與師父馬福才共同打烤出名。選用好的中面,拌和適量溫水反復(fù)操作,使之軟、硬適度,張拉柔韌。水的冷熱觀氣溫高低而定,水溫與氣溫成反比。配料方法別具一格,實(shí)行起面(酵面)與子面(生面)隨打隨配的原則。起面的多少,根據(jù)子面拌和后時(shí)間長(zhǎng)短而定。子面時(shí)間長(zhǎng),起面多配;反之少配。再用撕去表膜的豬生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精鹽、味精等香料,切碎揭絨,抹在拉長(zhǎng)的面皮上,經(jīng)卷壓成形,上煎鍋煎烤,放進(jìn)爐膛烘脆。 鍋魁是川、陜一帶的傳統(tǒng)面點(diǎn),形式和種類(lèi)很多,有的帶餡,有的不帶餡,個(gè)頭和做法各不相同。關(guān)于鍋魁(也有寫(xiě)作“鍋盔”的)這個(gè)名字的來(lái)源,有不少有趣的傳說(shuō),不過(guò)細(xì)究之下都是破綻百出,根據(jù)洋洋推斷,這鍋盔就是當(dāng)?shù)貙?duì)面餅子的一類(lèi)統(tǒng)稱(chēng)而已,很可能是個(gè)外來(lái)語(yǔ),跟“魁首”或者“頭盔”毫無(wú)關(guān)系。四川彭州市軍樂(lè)鎮(zhèn)(舊名軍屯鎮(zhèn))出產(chǎn)的軍屯鍋魁非常有特色,又香又酥,在成都大受歡迎。而軍樂(lè)鎮(zhèn)上的子弟們也沒(méi)有浪費(fèi)這個(gè)天賜良機(jī),拜師學(xué)藝練就了一身制作鍋魁的好手藝后就行走江湖,把這川西的特產(chǎn)又帶到了全國(guó)各地。
如今,“酥鍋魁”還發(fā)展了鮮肉鍋魁、椒鹽鍋魁、化絲鹽鍋魁等十多個(gè)品種。北京亞運(yùn)會(huì)期間國(guó)內(nèi)外食客排長(zhǎng)隊(duì)爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),因制作難以滿(mǎn)足,讓不少人來(lái)不及一飽口福,一時(shí)傳為佳話(huà),名聞長(zhǎng)城內(nèi)外,大江南北和世界各地。
軍頓鍋盔加盟優(yōu)勢(shì)
1、免費(fèi)培訓(xùn):提供免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn),根據(jù)加盟商當(dāng)?shù)氐目诟酗L(fēng)味進(jìn)而精心培訓(xùn),后期會(huì)不斷系統(tǒng)地推出新的產(chǎn)品,并及時(shí)對(duì)加盟商免費(fèi)進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)不斷派出培訓(xùn)師進(jìn)行帯店指導(dǎo)。
2、物流支持:完善的物流配送體系,貨品配送到合作商當(dāng)?shù)亍?/span>
3、技術(shù)支持:常年免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn),提供店長(zhǎng)、店員培訓(xùn)。
4、經(jīng)營(yíng)支持:不定期促銷(xiāo)(折扣方式,營(yíng)銷(xiāo)方案)等。
5、配送支持:全套專(zhuān)用設(shè)備、工具,授權(quán)銅牌/證書(shū),店員工服、食物彩圖、海報(bào)、展架等。
6、開(kāi)業(yè)支持:選址參考、裝修設(shè)計(jì)、門(mén)店規(guī)劃、商品陳列、開(kāi)業(yè)統(tǒng)籌。
7、廣告支持:長(zhǎng)期海量廣告投放(央視、各大衛(wèi)視、平面媒體、門(mén)戶(hù)網(wǎng)站、論壇博客、美食雜志及美食網(wǎng)等)。
8、品牌優(yōu)勢(shì):連鎖系統(tǒng)合格的商譽(yù),等于給顧客吃下了定心丸,客戶(hù)對(duì)于新開(kāi)張的店或是不熟悉的店都會(huì)有親切感。
軍頓鍋盔加盟條件
1.擁有一顆熱愛(ài)連鎖事業(yè)的心和拼搏的精神。
2. 遵循總部連鎖加盟系統(tǒng)的運(yùn)作,誠(chéng)信誠(chéng)心經(jīng)營(yíng)。
3. 加盟店主必須有強(qiáng)烈的經(jīng)營(yíng)者意識(shí)和基本的領(lǐng)導(dǎo)能力。
4.創(chuàng)業(yè)加盟須有一定的流動(dòng)資金,以更好的經(jīng)營(yíng)店鋪。
5.無(wú)犯罪記錄,接受公司合同條約內(nèi)容,遵守相依的法律法規(guī)。
軍頓鍋盔加盟流程
1、首先預(yù)定:有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話(huà)、傳真預(yù)定專(zhuān)賣(mài)代理區(qū)域名額。
2、實(shí)地考察:到總部進(jìn)行項(xiàng)目考察,參觀門(mén)店、確認(rèn)項(xiàng)目,提交申請(qǐng)。
3、加盟申請(qǐng):填些加盟申請(qǐng)書(shū),確認(rèn)相關(guān)事項(xiàng)。
4、資格審核:總部接收到申請(qǐng)表后,對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營(yíng)資格。
5、合同簽定:審閱特許合作協(xié)議,明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù),并繳納各項(xiàng)費(fèi)用。
6、店面裝修:總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計(jì),裝修。
7、總部培訓(xùn):總部派遣籌建人員到達(dá)您店,為您提供采購(gòu)、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)。
8、貨物配送:物料的配送,總部全程跟蹤,確保送達(dá)。
9、試營(yíng)業(yè):人員招聘,服務(wù)推廣等。
10、正式營(yíng)業(yè):這時(shí)候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)。
11、售后服務(wù):總部定期在您開(kāi)業(yè)后進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。