家佰香雞公煲香鍋館其口感嫩滑爽口，香味撲鼻，嘗后余香繞唇、三日而不絕。同時(shí)我公司也根據(jù)不同水產(chǎn)、肉制品研發(fā)出牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、魚(yú)頭煲和香辣蝦等不同種類(lèi)的制造醬料，與重慶雞公煲制造醬料有異曲同工之妙。在上述神秘自有工藝中因含有人參、黨參、沉香等多種名貴中藥材和香辛料，使其更具有溢氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體等特殊結(jié)果，是一般市場(chǎng)上任何一種重慶雞公煲、雞公煲、香辣雞煲、燒雞公產(chǎn)品所無(wú)法比擬的。
家佰香雞公煲香鍋館是具有豐富文化底蘊(yùn)的有名老牌連鎖餐飲企業(yè)，是以經(jīng)營(yíng)管理、原材料生產(chǎn)配送、食品、調(diào)味品生產(chǎn)銷(xiāo)售，更新菜品開(kāi)發(fā)，人才服務(wù)培訓(xùn)，加盟連鎖為一體的餐飲管理公司。
家佰香雞公煲香鍋館致力于開(kāi)發(fā)該品牌獨(dú)特的風(fēng)味和口感，采用南方干鍋和火鍋(濕鍋)相結(jié)合的烹調(diào)形式，給人一種全新的感覺(jué)，現(xiàn)成為流行全國(guó)的獨(dú)特家肴的典范。家佰香雞公煲香鍋館風(fēng)味獨(dú)特、新穎、適應(yīng)性廣，入市難度小、易于推廣，收銀好。加之雄厚的經(jīng)濟(jì)、人才、宣傳、管理實(shí)力和"雞公煲"這個(gè)傳統(tǒng)韻味的品牌而被受加盟商的青睞。家佰香雞公煲香鍋館采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的快餐運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作，統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一管理，品質(zhì)穩(wěn)定如一，口味百店如一。
家佰香雞公煲香鍋館采用當(dāng)年生養(yǎng)的生態(tài)雞，肉質(zhì)較為酥嫩爽滑，口感非常好。家佰香雞公煲香鍋館的秘方起源于川菜，但其已經(jīng)經(jīng)過(guò)改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圓，大料，姜，蔥，秸梗，香葉，枸杞，棗，鹽，味精，胡椒粉，雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品，用炒作方式調(diào)配而成，迎合了更廣泛人群的口味。
家佰香雞公煲香鍋館吃完肉塊，加入砂鍋中用于涮菜的湯料，取自于龍骨高湯，濃郁而香醇;用于涮菜的多為素食，其陳列類(lèi)似于麻辣燙，一個(gè)個(gè)小籮筐里堆積好已經(jīng)分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳，任人選擇。家佰香雞公煲香鍋館菜品豐富，新鮮美味，價(jià)格親民，深受消費(fèi)者青睞。
