到底什么是好先生里的惠靈頓牛排？
　　煎一塊菲力牛排，鋪上蘑菇醬，裹上酥皮后入爐烘烤，盛盤后搭配醬汁。這樣，一道經(jīng)典的惠靈頓牛排就“出爐”了。
　　早在1450年，法國(guó)人就發(fā)明了“肉派”這種食物，就是將剁碎的肉放入放入酥皮中進(jìn)行烤制，這可以看作是惠靈頓牛排的前身。
　　那真正的惠靈頓牛排是什么時(shí)候出現(xiàn)的？無論是中文世界還是英文世界，都流傳著這樣一種說法：為了紀(jì)念1815年在滑鐵盧之役中擊敗拿破侖的惠靈頓公爵，因?yàn)檫@是他很喜歡吃的菜。
　　惠靈頓公爵是拿破侖戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的英軍將領(lǐng)，也是第21位英國(guó)首相。他本人喜歡吃一種把牛肉、蘑菇、葡萄酒、松露混合在派皮中的烘烤料理。所以有人認(rèn)為，這道料理因此被命名為“惠靈頓牛排”。
　　惠靈頓牛排是牛排制作的一道家常菜。牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之結(jié)果，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、改善缺鐵性貧血久病及面黃目眩之人食用。
　　對(duì)于很多的創(chuàng)業(yè)者來說，惠靈頓牛排是一個(gè)非常值得考慮加盟的西餐品牌，在很多的城市都建立了自己的品牌中心，行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)非常明顯?；蒽`頓牛排總部不斷推出很多的新產(chǎn)品，適應(yīng)顧客的西餐需求，惠靈頓牛排具有綠色、健康、美味、養(yǎng)生、時(shí)尚的特點(diǎn)，受到了很多年輕人的關(guān)注，總部不斷加大對(duì)品牌的推廣，重視加盟者的經(jīng)營(yíng)管理，目的就是讓更多人們都了解品牌，讓更多的加盟者都能夠順利的創(chuàng)業(yè)開店。