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火齊潮汕砂鍋
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    潮汕

  • 經(jīng)營模式:

    自由連鎖

  • 成立時(shí)間:

    2010-01-15

  • 門店總數(shù):

    100

  • 投資金額:20~50萬

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火齊潮汕砂鍋加盟介紹

火齊潮汕砂鍋加盟

  潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),是專用砂鍋煮出來的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蛙等。潮汕砂鍋粥是1990年后新興起的一個(gè)產(chǎn)業(yè),較早出現(xiàn)于深圳地區(qū),目前遍及整個(gè)珠江三角洲地區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。

  廣東的“潮汕粥”向來頗有名氣,潮汕人不僅重視吃粥,而且連煮飯時(shí)也喜歡多放水,據(jù)說飯熱后撈起飯粒留下米湯,這米湯可以作飯后飲料或其他用途,延續(xù)了慳省又講營養(yǎng)的好習(xí)慣。潮州粥煲煮時(shí)間通常在20分鐘左右,分為白粥和咸粥兩大類。對(duì)于住家很大的一個(gè)好處,莫過于煲煮簡單快捷。
  潮汕咸粥又細(xì)分為兩種:潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥。因?yàn)槌鄙堑貐^(qū)是沿海一帶的地方,所以海鮮豐富,連煮粥的時(shí)候都以海鮮為原材料,在加入潮州菜的獨(dú)特配料,風(fēng)格獨(dú)樹一幟,在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥,例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會(huì)泡粥等,通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時(shí),現(xiàn)在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時(shí),放原料在加配料煮成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
  煲粥的時(shí)候留意三個(gè)細(xì)節(jié):一、雖然省時(shí)間,但煲潮汕粥一點(diǎn)也不省人力。無論白粥咸粥,都要全程用明火煲煮,所以掌廚的人一定要一直用勺子邊煮邊攪,陪著這鍋粥慢慢“成熟”。二、選米很重要,一般要選出產(chǎn)自春季或者6月份上旬的新米,膠質(zhì)比較重的“肥仔米”是上佳選擇。三、上文提到,潮州咸粥幾乎都下海鮮,但其實(shí)無論下什么海鮮,肉碎也是咸粥的必備材料。因?yàn)槿馑槟芙o海鮮提味。
  弘揚(yáng)健康飲食文化,打造粥店連鎖先進(jìn)品牌,潮汕粥矢志打造餐飲品牌,成為很大、具備特色的粥店連鎖品牌,讓更多的人感受潮汕粥帶來的高品質(zhì)健康生活。
火齊潮汕砂鍋加盟優(yōu)勢

火齊潮汕砂鍋加盟

  一、加盟商可得到總部的市場戰(zhàn)略指導(dǎo),避免經(jīng)營偏離市場而導(dǎo)致的失敗與損失。
  二、加盟商可獲得總部免費(fèi)對(duì)專賣店從業(yè)人員專業(yè)化技能培訓(xùn),使銷售隊(duì)伍提高銷售技能,從而大大提高銷售業(yè)績。
  三、總部提供區(qū)域保護(hù),提高/增加區(qū)域性優(yōu)先經(jīng)營,避免同一場惡性競爭。
  四、總部的整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力及強(qiáng)大的產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)能力,擁有的成功經(jīng)驗(yàn),能確保加盟商大大的提高成功機(jī)率。
  前景分析
  在如今的經(jīng)濟(jì)形勢下,選擇一個(gè)餐飲項(xiàng)目加盟開店是不錯(cuò)的選擇。創(chuàng)業(yè)者們?cè)谑袌錾萧~龍混雜的加盟項(xiàng)目前往往覺得不知如何選擇。潮汕砂鍋粥加盟行業(yè)的需求量大,創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營一家潮汕砂鍋粥加盟加盟店可以獲得好的經(jīng)營。
  這就是有關(guān)于加盟潮汕砂鍋粥加盟行業(yè)的前景,想要加入到潮汕砂鍋粥加盟行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者在本文的詳細(xì)閱讀過后,對(duì)潮汕砂鍋粥加盟項(xiàng)目有興趣了吧!從如今的市場形勢,和社會(huì)需求發(fā)展的方向來看,加盟開一家潮汕砂鍋粥加盟機(jī)構(gòu)可以獲得更好的發(fā)展空間、更強(qiáng)的競爭優(yōu)勢、更久的經(jīng)營限定。
  這需要每一個(gè)加入到潮汕砂鍋粥加盟行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者自己去開拓。
  經(jīng)營分析
  1、餐飲成本控制關(guān)系到產(chǎn)品的規(guī)格,質(zhì)量和銷售價(jià)格,因產(chǎn)品的售價(jià)是以菜品成本和規(guī)定的經(jīng)營率來計(jì)算的,成本的高低直接影響其售價(jià),因此搞好成本控制是餐飲經(jīng)營的重要任務(wù)。
  2、成本控制有利于滿足賓客需要并維護(hù)賓客的利益??腿说轿业昃筒停粌H希望享受到精美的菜品和熱情的款待,更希望餐飲產(chǎn)品物美價(jià)廉,而為提高/增加這一點(diǎn),就必須加強(qiáng)成本控制。
  3、成本控制直接關(guān)系到整個(gè)火鍋店的營業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)和收銀。潮汕砂鍋粥在滿足客人的餐飲需求的同時(shí),還擔(dān)負(fù)著提供的任務(wù)。如果成本失控,就會(huì)影響經(jīng)營成果,甚至造成不應(yīng)有的虧損。為提高/增加利益,就必須加強(qiáng)成本控制。
  4、成本控制可以改善火鍋店的經(jīng)營管理。成本控制的關(guān)鍵取決于潮汕砂鍋粥的經(jīng)營管理水平,經(jīng)營管理水平越高,成本控制就越好,反之就會(huì)產(chǎn)生成本失控現(xiàn)象。

火齊潮汕砂鍋加盟條件
  1、有真誠而長遠(yuǎn)的合作態(tài)度,在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力;
  2、熟悉餐飲市場,擁有較豐富的產(chǎn)品資源,在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源;
  3、有系統(tǒng)化營銷隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展,很大化實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè);
  4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作;
  5、能嚴(yán)格執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策。
火齊潮汕砂鍋加盟流程
  1、電話咨詢;
  2、尋找合適店鋪;
  3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司;
  4、簽署合作意向書;
  5、加盟商交納意向提高/增加金;
  6、公司擇日前往考察;
  7、加盟商簽訂賣場租約;
  8、加盟商到公司簽署特許專賣合同,意向提高/增加金轉(zhuǎn)入貨款;
  9、公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修圖與陳列圖;
  10、加盟商進(jìn)行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓(xùn)、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。

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    親,感謝您對(duì)火齊潮汕砂鍋的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2024-12-23 09:00:49 來自 浙江省溫州樂清市 60.180.123*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;四十萬。握手;

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    2024-12-22 19:34:40 來自 上海市奉賢區(qū) 61.171.2*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;不超過200。

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    2024-12-22 16:19:16 來自 江蘇省 49.94.135*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;不超10萬。

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    2024-12-21 14:08:00 來自 河南省鄭州市 61.163.87*
  • 加盟費(fèi)多少啦

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    2024-12-11 06:33:03 來自 甘肅省 42.90.56*
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