| 加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 95㎡ | 95㎡ | 95㎡ | |
| 火爆魷魚(yú)加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 11.4萬(wàn)元(1200元/㎡*95㎡) | 10.45萬(wàn)元(1100元/㎡*95㎡) | 9.5萬(wàn)元(1000元/㎡*95㎡) |
| 經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 12萬(wàn)元 | 11萬(wàn)元 | 10萬(wàn)元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 1.4萬(wàn)元 | 1.3萬(wàn)元 | 1.2萬(wàn)元 | |
| 廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計(jì) | 25.5萬(wàn)元 | 23.35萬(wàn)元 | 21.2萬(wàn)元 | |
| 火爆魷魚(yú)加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 2.11萬(wàn)元/月(7.4元/天/㎡) | 2.08萬(wàn)元/月(7.3元/天/㎡) | 2.05萬(wàn)元/月(7.2元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.4萬(wàn)元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32萬(wàn)元/月(3300元/月/人*4人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1600元 | 1500元 | 1400元 | |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 10.53萬(wàn)元 | 10.2萬(wàn)元 | 8.86萬(wàn)元 | |
| 小計(jì) | 3.67萬(wàn)元 | 3.55萬(wàn)元 | 3.09萬(wàn)元 | |
| 火爆魷魚(yú)加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 29.17萬(wàn)元 | 26.9萬(wàn)元 | 24.29萬(wàn)元 |
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備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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不錯(cuò)魷魚(yú)屬于煎炸類(lèi)小吃，不錯(cuò)魷魚(yú)紅遍大江南北，屬于大連的地方 風(fēng)味小吃。當(dāng)?shù)厝藢Ⅳ滛~(yú)用竹簽串起來(lái)，在鐵板上加油榨熟，再加上制造好的 辣椒醬調(diào)料在另一個(gè)鐵板上煎榨，這樣做成的魷魚(yú)脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無(wú)窮。
魷魚(yú)，色拉 油， 辣椒， 重慶火鍋， 豆瓣醬，蕃茄醬，味精，蠔油，鹽，白糖，洋蔥，大蒜， 孜然粉，面粉。
操作步驟
1、將色拉油放入鐵板上。
2、加火將色拉油加熱到冒青，然后將串好的魷魚(yú)放到色拉油里榨30秒左右，用手鏟將魷魚(yú)肉劃一刀， 如看到魷魚(yú)肉起了一個(gè)刀口，說(shuō)明魷魚(yú)已經(jīng)熟了。
3、將已熟的魷魚(yú)放到另一邊鐵板上，用刷子加入備好的孜然粉，再用刷子加入備好的 辣椒醬， 放點(diǎn)色拉油起潤(rùn)鍋?zhàn)饔?，加小火將已熟魷魚(yú)加熱煎榨15秒左右完工。
